金颐阳:海参多肽加工法国内领先

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2017-09-27 09:25:23    来源: 威海网·威海日报
    海参花、海参体壁、海参肠打浆后加入生物复合酶后,在加热罐内经过4个小时水解,转化成为液体和残渣,经过过滤处理,液体中的小分子被保留下来,经喷雾干燥后,液体转化成为白色粉末。9月15日,在威海金颐阳药业有限公司与山东省海洋资源与环境研究院合作的功能型海参肽保健品的开发及产业化项目小试试验基地内,笔者见到了海参肽保健品原料研制的全过程。

    金颐阳:海参多肽加工法国内领先

    ◎通讯员 张小寒 徐红伟

        海参花、海参体壁、海参肠打浆后加入生物复合酶后,在加热罐内经过4个小时水解,转化成为液体和残渣,经过过滤处理,液体中的小分子被保留下来,经喷雾干燥后,液体转化成为白色粉末。9月15日,在威海金颐阳药业有限公司与山东省海洋资源与环境研究院合作的功能型海参肽保健品的开发及产业化项目小试试验基地内,笔者见到了海参肽保健品原料研制的全过程。

        “这将是我们海参肽保健酒和口服液的原料。”威海金颐阳药业有限公司副总经理孟洪涛说。

        今年3月,经文登区海洋与渔业局促成,金颐阳药业有限公司与山东省海洋资源与环境研究院达成科企合作协议,共同就海参肽保健品的开发及产业化进行研究,将研究成果落地功能型海参肽保健酒和海参肽口服液生产项目。

        “海参体壁和加工副产物海参花、海参肠是我们的原料,通过现代分子生物技术,构建不同组织来源的海参多肽提取工艺,从而制备不同分子量的海参肽纯品。我们的技术已是国内领先,并已获得国家专利。”金颐阳技术部经理于红霞说。

        为确保项目进度,该项目的科研攻关与土建工作同步推进。

        笔者在金颐阳药业有限公司厂区看到,两层楼设计的功能型海参肽保健酒和海参肽口服液生产车间土建工程已经完工,目前正在进行车间功能区设计,相关设备也正在采购中,计划明年年中投产。“我们将联合产业链上下游企业进行产业化生产,年可生产海参肽保健酒200吨、海参肽口服液60吨,争取在海参多肽加工领域走在全国前列。”于红霞说。

    来源: 威海网·威海日报
    编辑: 宋倩
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