刘大鹏：用诚信与责任书写放心水果梦

刘大鹏，男，1974年12月出生，乳山市夏村镇清口涧村村民。七年来，刘大鹏一直致力于无公害草莓的种植。他种植的草莓均达到GB2763—2014标准检验，真正做到了22种农药无残留。他成立的喜来枝果蔬合作社也成为乳山市唯一一家“零残留”草莓合作社，让乳山人民吃上了真正的零残留放心草莓。

刘大鹏的喜来枝果蔬合作社成立于2016年，是乳山市目前唯一一家“零残留”草莓合作社。刘大鹏自入行以来一直不忘诚信经营的初心，坚持有机种植。在喜来枝合作社成立之前，刘大鹏已经有5年的草莓种植经验了，为了保证草莓无公害，他一直秉承生态化种植的理念，使用有机肥料,通过蜜蜂授粉,不添加任何激素，附近的乡亲邻里都喜欢光顾他的草莓大棚，因为亲眼看到刘大鹏的诚信种植，吃起来放心踏实。但是刘大鹏并不满足于现状，他农闲的时候就到各地学习先进技术，对草莓的品质精益求精，想让顾客能吃到最健康、最放心的草莓。

一次偶然的机会，他听朋友介绍说烟台龙口的新型草莓大棚项目发展前景很好，便和朋友一同前去考察。看到别人墙上挂着的“零残留”草莓检验报告，再看着采摘园的热闹景象，刘大鹏当下便决定回去就改，做乳山人自己的“零残留”草莓。说起来容易做起来难，要毁掉已经种了5年的草莓大棚，刘大鹏心中万分不舍。“刚开始我也舍不得，这些大棚就和自己养的孩子一样，都有感情了，但是舍不得也不行啊，为了让乡亲们吃上真正的放心草莓，只能都撤了。”刘大鹏感慨道。

从新草莓大棚建设初期开始，刘大鹏就潜心于无公害种植的钻研。为了让草莓有个好收成，刘大鹏经常外出学习，烟台、龙口、文登到处都能看到他学习的身影，为了攻克技术难关，他还专门请了一名技术员现场指导。为了打造无公害、零残留的草莓生长环境，他请来专家进行测土配方，根据土壤酸碱度和微量元素含量，使用牛粪、猪粪、豆粕沤制生物菌肥作为底肥。在防治病虫害方面，刘大鹏听取技术员的意见，把中草药研磨成粉面，撒在土壤中预防地下害虫。这样一来前期的投资成本十分高，身边好多人都劝说刘大鹏采用普通方式栽种，等后期少打点农药就行，但都被刘大鹏一口回绝了，“我做的就是无公害草莓，用一点化学农药都不行。”为了增加产量，提高质量，刘大鹏还在每个大棚里都安装了光控补光灯具，保证草莓每天至少12个小时的充足光照，同时悬挂二氧化碳气体肥，帮助草莓进行光合作用。而后期的维护过程中，刘大鹏也始终坚持无害化管理，不使用任何化学肥料和化学农药，只用生物制剂。刘大鹏介绍说，“我们前期所做的一切就是为了培养生物菌群来抑制病虫害，一旦使用化学制剂，菌群立马就会被破坏，一切努力就都白费了。”

虽然刘大鹏对无公害草莓发展前景十分看好，但对这种现代农业产业还是有点不放心。于是刘大鹏就在无公害草莓大棚旁建造了一个大小、采光完全相同的传统方式种植棚，通过实实在在的对比，看看无公害草莓是不是真的高产量高品质。口说无凭。草莓成熟后，刘大鹏带着3公斤的草莓样本来到市检验检测中心，请专家对草莓农药残留进行检测。为确保检验结果真实有效，市检验检测中心的专家们还先后两次到草莓大棚进行随机抽样检测。结果显示，该合作社的草莓按GB2763—2014标准检验，所检项目符合标准要求，这意味着刘大鹏种出的无公害草莓真正做到了22种农药无残留，该合作社也成为我市唯一一家“零残留”草莓合作社。

2016年冬天，喜来枝果蔬合作社迎来了草莓的收获季节，不少市民选择在节假日等空闲时间带着家人一起前来采摘。采访期间，市民李女士带着女儿来到采摘园，“现在大家对食品安全越来越重视，有这样的无公害草莓，带着孩子来吃，贵点也放心呀。”李女士对记者说。为了让更多的市民认可他的草莓，刘大鹏不仅开展无公害草莓免费试吃活动，还免费为机关幼儿园、市特殊教育学校送去两种草莓对比，为自己赢得了信任，也让更多市民吃到放心草莓。

通过和实验大棚对比，单个无公害大棚的草莓产出量比传统大棚产出量多1000余斤，种植第一年单棚年产就能达到5000多斤，而且口感更好。像这样的无公害大棚，刘大鹏在清口涧村已经建了18个，2017年准备规划在北江村再建10个。“我做这个就是凭良心，为的就是让咱们乳山人也能吃上‘零残留’的放心草莓，我会坚持这个理念一直做下去的！”刘大鹏坚定地说。