南京有机农庄——鹿源农庄

来源网络 发布时间:2019-05-21 11:57:01

南京有机农庄鹿源农庄,六一在即,是和家人朋友远行度假还是选择在附近悠闲度假许多市民还在纠结,其实曲靖好玩好吃的地方也很多、位于曲沾大道上的祥云农庄的火龙果、无花果正是挂果的盛果期,也是采摘的最佳期,农庄地处曲靖、沾益结合部交通方便可乘3路公交车到达,农庄空气新鲜,在采摘水果的同时感受田园生活,让孩子了解植物水果的生长情况,农庄还有地道的曲靖、沾益风味的农家菜以及富源的酸菜猪脚、酸汤饭、酸菜红豆汤、姜子鸭等特色传统菜品,农庄的无花果炖排骨、无花果炖猪蹄、各种野菜等特色美食,农庄的特色烧烤品种丰富,可满足不同客人的需求,也可以自助烧烤。国庆 长假到鹿源农庄采摘水果品美食乡村野外烧烤是不错的选择。

这座叫“鹿源农庄”的家庭有机农场,由四季民宿、儿童教育和绿色农业三部分组成。除了严谨遵守不使用化肥农药的原则,创始人刘次圣先生还致力于恢复自循环的完整链条,推广原始农耕、教育和更为轻盈健康的生活方式。
改造农庄的初期,我们最想要的结果就是将人与自然相互结合在一起,共同去打造一种和谐的乐活生活。同时,在改造水土涵养标准的基础上,将鹿源农庄可以负载的生态链进行种养殖规划,将蔬果、庄稼、鱼、禽类等物种动态统筹置于水土丰茂、恬静祥和的环境中来,任它们自然健康的生长,以产出自然培育放心的可口食物。这一切,我们都会按照全息自然的农法来打理。

农庄开凿了24块有机农田(每块农田约350平米),这里的田地全部没有使用化肥,一方面是用自家的禽畜产生的粪便经过发酵后形成的肥料,另一方面再补充些购买来的有机肥。农药的使用也是完全杜绝的,除了在苗期和其他必要时候使用自己研发的物理驱虫法,充分保证了农产品的质量安全。在普遍农化残污染的农业环境中,保持有机环境,吃到有机果蔬,是非常不容易的。正因如此,鹿源农庄自产的蔬菜和水果在短短两年时间里便拥有了许许多多簇拥者。每天清晨,日出时分,工人们开始在园子里为会员采摘蔬菜,因为这个时候的自然能量最充足。以各种应季蔬菜为主的食材组合,亦是鹿源农庄备受欢迎的产品。

农庄自建的原木餐厅,通透、优雅、清新;关注饮食健康、引导素食观念的田园生活馆;中餐厨房的国家级大厨将一年中的24节气文化融入饮食,根据一年四季所需提供健康美食。已经有数千人在餐厅里享用过鹿源农庄的蔬食美味。
让毫无生气的乡间一隅,变成它本来可以更好的样子,这是鹿源农庄的理念;让城市人群更愿意来了解农耕,更自在地融入田园,是鹿源农庄的信仰。把各种污七八糟与乌烟瘴气统统拒之门外,建造一个无机动车的、孩子可以放心撒欢的现代田园。
也许,在不远的未来,真的会有大规模的乡土花卉与蔬菜有机结合,形成一处别具一格的景观。各种植物,色彩搭配;各种昆虫,相生相克。人们可以在菜地里设计个移动厨房,可以在小河边拌沙拉,喝咖啡;甚至人多的时候分分钟开个大型聚会。