【田野追梦人】海归变身“苹果社长”

宋楠（左）和果园工作人员查看苹果长势。

　　“叮……叮……”7月5日一大早，天还蒙蒙亮，悦多果业总经理宋楠的手机便响个不停。

　　点开一看，原来是各大商超发来的商品展示图片。照片中，包装精美、色泽金黄的苹果被摆放在商超“抢眼”位置，正上方的标价牌上，更是标出每个39.9元的价格。

　　一个小小的苹果咋能卖出这样的“天价”？用宋楠自己的话说：“只要种植模式够新、够奇、够特，提升苹果品质，价格自然水涨船高。”

　　啥是“新、奇、特”？宋楠没有急着解释，反而跟记者卖起了关子：“一会到了果园，你自然就找到答案了。”

　　从荣成市里驱车不到半小时，便来到位于夏庄镇的悦多果业采摘园，远远望去，果园内完全不是传统果园的“老模样”，只见果树身材苗条且间距大，好似一排“篱笆墙”。

　　“这就是‘够新’的宽行密植种植模式，种出来的苹果更甜、品质更高。”站在“排场”的果园前，宋楠脸上不禁漏出自豪的神情。

　　别看现在谈起宽行密植种植，宋楠满脸骄傲。早在2012年，当他第一次在美国接触到宽行密植种植模式时，同样被眼前景象所震撼：行距宽，能跑开大型农业机械，还可以增加光照和透气性，有利于苹果糖分的沉淀；间距窄，能提高土地的利用率，增加苹果产量。

　　“人家品质优、产量高，颠覆了国内苹果种植传统，我一下就找到了老家苹果为啥卖不上价的原因。”就这样，宋楠萌生了将宽行密植种植模式带回荣成的念头。

　　于是，这位海归便回到荣成当起了果农。2013年，宋楠原以为只要将外国先进的模式及技术“挪”到国内，苹果行业便会迎来大变革。但当他着手规划果园建设时，问题层出不穷，急得他直挠头。

　　“种苹果没有想象的简单。更何况很多人并不了解新模式。”宋楠回忆说。主攻工商管理学的他，叫不开苹果种植的“门”。焦急之间，宋楠蹦出了一个新想法：“术业有专攻，农业专家肯定懂。”

　　农科院、农业大学、农技站……那段时间，他犹如一个不停转的“陀螺”，但凡跟苹果种植技术搭边的，他跑了个遍，一边学习苹果种植技术，一边邀请4名农业硕士组建起技术后援队。

　　有了坚实的技术后盾，苹果种植提上日程：调研水文情况、抽查土壤肥力、流转周边土地……历时一个月，2000余亩的果园密密麻麻栽种上千棵果苗。

　　与千棵果苗一同“亮相”采摘园的，还有一个特别的景观——茂盛的草地。可别小看这些杂草，这可是宋楠“天价”苹果长成路上的第二个秘方——“奇”。

　　在老果农眼中，果园间的杂草是多余物质，会抢夺果树生长所需的养分，应定期进行除草。宋楠却视它如珍宝。

　　“果园里的杂草是天然调和剂。”宋楠介绍，行间种草能够保温蓄水，增加土壤透气性，确保干旱时期为果树生长补充水分。同时，杂草腐烂后，与土壤混合转为优质的有机肥。

　　前方管理，宋楠细致入微，用“新”“奇”两招扣住苹果种植的优质端口。后方保障，宋楠更是频出“硬核”实招，全方位提升苹果附加值。

　　走进果园，人们提到最多的技术便是“疏果”“分拣”，这也是宋楠为苹果提价的特别加持。

　　每年6月前后，苹果进入挂果期，果园里一片忙碌景象。相较于收获季的采摘忙，这次大家是忙着“扔”苹果。

　　原来，为保障苹果质量，果园每棵果树的每根枝杈上只保留5至6个苹果。通过严格控制苹果产量，让“好苹果”得到有效生长。

　　与此同时，宋楠还特别从法国购进了一台先进的全自动果品分选仪，给苹果照“CT”，确保每批次苹果是同等质量、同等味道。

　　这一系列“新、奇、特”的举措下来，苹果秒变果界“贵族”。去年每亩苹果产量再次突破万斤。

　　眼下，随着果园进入盛果期，宋楠又琢磨起“共富”的路子。

　　“考虑到周边果农散且多，销路窄。我们投资兴建了1.2万吨冷风库，帮周边果农储存苹果、销售苹果。”宋楠说，同时通过租借等方式，将果农的果园流转至悦多旗下，按照现代种植模式代为运营，年底将果园收入以分红的方式再返给果农。

　　“‘代运营’的方式下，果农每年算上租金，加上年底分红，所得收入远比自己经营得到的多，也能为更多的好苹果找到‘归宿’。”宋楠说。

　　这不，今年底，宋楠打算带着苹果“出走”北美，为威海苹果走向世界开创更广阔的市场。（文/记者 李文思 图/记者 刘志鹏）