这个小伙把垃圾“玩”出新花样

在荣成市凭海西路，有一家名为瑞祥生物菌有限公司的企业。车间里寥寥几名工人，正有条不紊地将花生壳、鸡粪等农业废弃物放入进料口，现场几乎闻不到异味。

顺着生产线来到成品车间，瑞祥生物总经理王宁捧起一把还有余温、散发着酵母香气的褐色粉末说：“面粉发酵后能成面包，这垃圾发酵后也能成肥料。”

2013年，王宁在韩国顺利拿到硕士学位，谢绝了当地企业的挽留，带着国际先进的微生物技术回乡创业。

那时候，国内农业废弃物处理行业面临不少窘境——一些畜禽养殖场由于粪污处理技术不达标，面临着关停的命运；餐厨垃圾处理方式也存在分类难、转运难、处理难等一系列麻烦。而王宁所掌握的发酵技术却能有效攻克这些难关。

工欲善其事，必先利其器。王宁先是踏上了寻找设备的旅途。在一次参与河流净化的工程中，他结识了壮发泵业有限公司董事长崔汝壮，拥有环保事业共同追求的二人一拍即合，他们开始了技术设备实践路径的研发探索，终于在2015年造出第一台成品设备。

有了设备，王宁和创业伙伴们底气十足，他们成立了农业废弃物综合利用研发中心。工艺流程设计、设备研发制造、产品配方调制、田间效果试验……每一个技术环节，都步履维艰。为了找到一种更高效更便捷的加热方法，他们先后尝试了26种方案，最终确定了碳纤维导热油方案，仅此一项就实现整体工艺节能18%。

王宁还与上海海洋大学食品学院合作，研发出专利技术“快速酵解干燥工艺”，4小时就能实现对禽畜粪污、农业秸秆和厨余垃圾减量化、无害化酵解，并分散或集中处理。在王宁“手”中，畜禽粪污、花生、小麦等农业秸秆等都能变成高效商品有机肥。经过多次科研配比，王宁研制出一种效率最高的有机肥，贴上了“钦昊”的商标。这种有机肥培养的黄瓜、软枣猕猴桃等，产量和甜度明显提高。

前不久，随着垃圾分类试点城市工作的实施，“垃圾分类”成了全国各地的“热词”。醉心“垃圾处理”10年的王宁也有了新想法——变以往“集中收集、集中处理”的处理方式为“分散处理、集中收集、统一配方”，他想把设备投放到各居民区和机关食堂。王宁说：“只有让居民们看到垃圾变废为宝的全过程，大家才会更积极地参与垃圾分类。”

如今，王宁的“快速酵解干燥工艺”设备已经安到了荣成市机关事务服务中心下辖食堂进行厨余垃圾处理试点。加工处理过的餐厨垃圾“变身”有机肥，也可以用来饲养黄粉虫，形成了一条可持续的产业链。

“乡亲们快来看喽，垃圾换肥料喽！”这几天，滕家镇驻地还出现了一个“垃圾换购点”，这也是王宁的“新点子”。村民们只要拿来花生壳、秸秆等农业废弃物，就能换到高效肥料，换购点前聚集了不少村民。（记者 杜晓莹 通讯员 刘兆阳 李钟芸）