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那香海养生菜品全新上线,品尝一份秋日专属康养美味
来源:      发布时间: 2020-09-09

      在《秋天的况味》中,林语堂这样描写自己所爱的初秋:“那时暄气初消,月正圆,蟹正肥,桂花皎洁。” 当然秋天的吃食不只有“脚痒”的肥蟹,在这个丰收的季节里,还有无数美好的风物等待您用舌尖去尝试。

      秋干气燥,万物归藏,本季养生,滋补为宜。那香海现推出滋阴防燥、色白入肺之养生进补美食,帮您预防秋乏、养阴生津,在美味享受中,尽显健康地道风味。

      金秋康养美食品鉴之香海渔港 联系电话:0631-7860093

      香海渔港,位于那香海景区内,营销中心南侧,内部设有大堂、包间及宴会大厅,可同时容纳500多人用餐,是那香海内宴请聚会的首选之地。金秋时节,香海渔港隆重推出养生新菜品,让人们在畅享美味的同时,吃出健康。

      美容养颜河鲀汤

 

      河鲀肌肉洁白如霜,肉味腴美,鲜嫩可口,含蛋白质甚高,营养丰富,是一种名贵的水产品。选用人工繁殖五代后的红鳍东方鲀,保障食材的安全无毒。鲜美醇厚的河鲀配以辅料熬制成汤,是美容养颜、滋补养生的上佳之选。

      红烧河豚肘

 

      “不吃河鲀,不知鱼味。”食用河鲀肉,除品尝其鲜美外,还有降低血压、治腰腿酸软、恢复精力等功能,是不可多得的美食佳品。精选红鳍东方鲀的肘部,肉质最为肥厚,辅以红烧的烹饪方式,尽享鲜嫩美味。

      国宴鸡豆花


      鸡豆花是一道传统名菜,也是国宴菜品之一,至今已有百余年历史。讲究“吃鸡不见鸡”、“吃肉不见肉”,是“荤托素”的代表菜。食材精选优质鸡脯肉,配以牛奶,经过繁杂的工艺精细打造,味道咸鲜醇厚、成团不散、质地细嫩,是秋季滋补的佳品。

      藏香猪腌笃鲜


      藏香猪作为藏民的传统美食,脂肪含量低、肉质鲜美、营养丰富,配以新鲜的冬笋中火慢炖,口味咸鲜,汤润汁浓,肉质顺滑紧实,冬笋清香脆嫩,是一道鲜味浓厚的精品美食。

      八珍炖大雁


      美洲雁有其独特的野禽风味,营养极为丰富。微量元素钙、铁、锌是普通家禽含量的数倍,高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和各类维生素,具有极高的食用价值和补益强身功效,堪称高级滋补食品。配以羊肚菌、茶树菇、白玉菇、干香菇、滑子菇、鸡枞菌等珍贵材料精炖而成,菌菇顺滑,雁肉鲜嫩,堪称秋季食疗滋补佳品。

      凉拌沙参苗

      沙参具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津之功效。甄选威海本地种植的无公害、无污染沙参苗,辅以多种调味凉拌,口味清淡爽口,是一道独特的家常凉菜。

      水晶河豚冻/捞汁河豚皮

      河鲀被誉为“天下第一鲜”,今年秋季,香海渔港特别推出两道以河鲀为主要食材的精品凉菜。水晶河鲀冻选用河鲀皮和河鲀骨大火熬制一小时制成,入口顺滑细腻,鲜嫩醇香,是不可多得的美容佳品;捞汁河鲀皮口感清脆,新鲜爽口,带来独特的味觉体验。

      西洋参百合小排


      精选西洋参、百合、红枣、枸杞、小排等秋季滋补食材精心熬制,丰富的食材共同营造出独特的细腻口感,味道清甜可口,是十分适合秋冬季节的滋补养生汤品。

      蒜香山猪肉


      山猪肉的味道更为鲜美,经油炸至金黄酥脆,配以大蒜、鲜椒酱等调味品,用生菜包裹,一口咬下,多层次的口感巧妙混合,瞬间激活味蕾满足感。

      秋意洋花萝卜


      精选本地健康小黄瓜、水果红萝卜,搭配出一道清爽诱人的开胃小菜,以丰富的维生素滋养秋季时光。

      脆拌爽口鱼肚


      鲨鱼肚含有丰富的胶质、蛋白质,享有“海洋人参”的美誉。切之成片,配之以爽口头菜,入口满满的胶原蛋白,又不失清脆口感。

      捞田七

      田七具有补血养气、抗疲劳等食疗功效,非常适合秋食。将新鲜田七加以简单的调味,这盘秋日滋补小菜,足以益胃生津。

      金秋康养美食品鉴之那香海·半岛餐厅 联系电话:0631-7860631

      那香海·半岛餐厅,毗邻鸡鸣岛游客服务中心,是一处充满海岛文化风情的精致就餐场所,内部设有半岛自助餐厅、半岛大厅、半岛包厢三大部分。时值威海开海季,半岛餐厅精选时令海鲜及当地农家食材,为往来游客提供精致、健康的胶东特色养生餐饮,以一道道独具特色的康养美食,滋补秋季健康生活。

      苦瓜炒山药


      以农家苦瓜、山药、秋耳、胡萝卜、虾仁为原料精心烹制。苦瓜消食健胃、清热解毒;山药益气养阴、补脾肺肾,两者结合具有很高的营养及养生价值。

      金瓜排骨盅


      此菜使用胶东富硒南瓜、精选猪小排为原料制成。南瓜细腻香甜、排骨肉脂软糯,具有降糖降压、排毒养颜、滋阴健脾、补中益气之功效,为秋季养生首推菜品。

      养生莲藕排骨汤


      精选微山湖莲藕、新鲜排骨、胡萝卜、宁夏枸杞子,于砂锅中加入农夫山泉矿泉水小火精心煨制而成,汤白味醇、香味浓郁,有清热健脾、益血生肌、止血散瘀的功效,为秋季养生之佳品。

      菠菜拌藕片


      有机菠菜和鲜嫩莲藕搭配出一道清凉爽口的开胃小菜,菠菜美容养颜抗衰老,莲藕健脾益气、增补气血,营养美味又养人,是老少皆宜的健康菜品。

      雪梨银耳百合羹

      精选新鲜雪梨、银耳,配上去核的红枣、百合,文火慢炖而成,汤汁浓稠爽滑,入口清润香醇;是一道滋阴润肺、补气补脑、清心安神、开胃又养生的上佳甜品。

      红酒酿雪梨

      选用优质雪梨、上等干红葡萄酒精心煨制而成,淡淡的红酒香气包裹着清甜的雪梨,入口软糯醇香,具有润肺生津、延缓衰老之功效,秋季食梨,清心滋补,健康养生。

      来那香海,寻找一份秋天专属的康养美味吧!在美景、美食中,畅享秋日好时光!(来源:那香海景区)