成都邛崃市披萨教学机构哪家收费比较低?

来源网络发布时间:2019-09-28 04:39:02

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怎么制作吸引人的海鲜披萨?来学做披萨

大拿披萨培训分享:海鲜披萨制作简单吗?

美味的披萨让人吃到舔手指,饼底酥脆还有甜蜜拉丝效果,其实制作披萨还是挺简单的,今天大拿披萨培训班来介绍下,怎么样制作一款美味的海鲜披萨,味道挺鲜美的,营养也丰富。小伙伴来学做披萨吧。

先准备好适量的高筋面粉,低筋面粉,酵母,细白砂糖,食用盐,橄榄油,黄彩椒,红彩椒,培根,虾仁,鱿鱼,披萨草,奶酪,胡椒粉,洋葱,鸡蛋,番茄
 
大拿披萨培训分享:海鲜披萨制作简单吗?

材料准备好了跟随大拿披萨培训班节奏来制作吧。

首先用温水把酵母给融化了。在大盆里放入适量的高筋面粉,低筋面粉,食用盐,细白砂糖,在敲入一个鸡蛋。把酵母水倒进去后用筷子搅拌成絮状,水不够在少量多次加水,手用力开始揉面团,等揉成有韧劲能够拉出薄膜面团后,加点橄榄油进去揉至吸收,在放干燥大碗里用保鲜膜密封,常温下放置等待发酵至原先体积两倍左右。

然后开始处理馅料,把洋葱去皮后洗干净切丁,番茄洗干净后也剁成泥状,鱿鱼处理干净了切小块,用料酒和食用盐腌制下,虾仁洗干净用胡椒粉和橄榄油腌制下,培根切片,黄彩椒和红彩椒洗干净去蒂后切丝,奶酪刨成丝,披萨草洗干净备用。

小火热锅后加点橄榄油,等油热了把洋葱倒进去翻炒下,等变色了就倒番茄进去翻炒,差不多浓稠后加点胡椒粉,盐,披萨草进去翻炒。翻炒均匀之后就熄火盛出来备用。虾仁和鱿鱼腌制好了放预热好的烤箱里烤十几分钟烘干下水分。

等面团发酵完成后继续揉下排气,案板上撒点生面粉把面团放上去,用擀面杖擀成和准备的披萨盘相似大小,把面饼摆放好手动压成中间薄边缘厚样式,在拿专门打孔器来均匀扎些小孔方便排气。

在面饼上均匀涂抹炒好的酱料,在撒上奶酪丝,摆放处理好的虾仁,鱿鱼,培根,红彩椒,黄彩椒,上面继续撒点奶酪丝。
 
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搞完了放入事先预热好的烤箱里烤制20分钟左右,观察到奶酪融化,面饼上色即可,熟了就取出来切小块称热吃吧。味道挺不错的。

最后想要学习全面披萨技术配方,可到大拿披萨培训班学做披萨,有专业老师教学,助你从小白成长为制作大师。

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