南阳学羊蝎子火锅技术值得信赖

来源网络发布时间:2019-11-15 00:31:01

老城餐饮羊蝎子以其多年经验,只采用内蒙古锡林郭勒地区天然放养的六月龄左右小尾羔羊为原料,配以多种纯天然中药材调料,科学的调配中药滋补配方,经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而成,使其营养与保健同源。春可清内热,夏可消暑,秋能聚敛,冬行温补之效,堪称老少皆宜,四季皆享的上乘养身健脑的佳肴。经众多京城白领、南北商旅人士食后公认浓淡相宜,口齿留香,百吃不腻,流连往返。 食其肉:嫩而香,性味甘温,补中益气,还可促进血液循环。 吸其髓:味甘性温,养血益髓,富含钙质,易于吸收。 品其汤:汤香,通透鲜美,回味绵长。一个好的项目是您成功的一半,正确的选择使您一步到位,欢迎各位朋友参观、品尝.连锁经营让我们一起走上成功之路。 



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利润分析:1、无需大投资,只要熟知制作工艺,想干便可以干,是下冈职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。2、即可定店经营,也可以流动销售,还可以送往各超市、菜市场摊位,批发兼营。3、合作投资小,市场大,前景广,轻松创业好项目。欢迎来我们学校实际考察,品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同,有专业师傅现场操作培训,从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,做出口味和师傅一样,才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精,我们还提供二十四小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都免费提供解决方案,让您安心、放心。

 以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有多年的历史。但因受限于北方烹饪手法的一些限制,一直不能被广泛的食客接受。羊蝎子火锅经过大厨团队的改良之后,现在的羊蝎子火锅在原清汤的基础上加入麻椒,辣椒,豆豉,桂皮等多种纯天然中药材香料精心熬制老汤,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味。同时可以做多种口味, 有麻辣味,五香味,清汤味等多种味道 。羊蝎子火锅培训内容:1、学习吊高汤的方法和技巧。2、锅底勾兑方法和调味技巧。3、羊蝎子锅底底料的识别和配方。4、羊蝎子火锅香料的识别和配方。5、糍粑辣椒的制作方法。6、羊蝎子火锅底料的炒制方法7、羊蝎子的加工方法和炒制方法。8、羊蝎子火锅味型的调配方法。9、羊蝎子火锅秘制味碟技巧。10、红油和老油的处理方法。11、炒制过程中的常见问题和处理技巧。12、羊蝎子火锅主要原材料的好坏识别等
 培训优势:1、资深大厨全程指导教学。2、采取一对一手把手教学方式。3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。5、提供永久免费的技术升级服务。6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。羊蝎子火锅培训时间:全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。

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