各地食疗调理师证报考条件全国通用吗?学历要求?

来源网络发布时间:2019-11-15 00:36:02

各地食疗调理师证报考条件全国通用吗?学历要求?食疗的研究现状在“食疗”方面,中医的食疗和西方的食疗由于基础理论的差异性,也是其在食疗方面的思想也不同。在“食疗”方面国外近年来在开展“进食行为模式的研究,由原来的对低糖,低盐的养生方式的关注转而到研究通过纠正饮食行为习惯,改善食物的结构来制定健康饮食的处方,从而起到预防与治疗疾病的作用。


概括来看,国外对食疗的理解在营养层面,注重营养的全面均衡,以食物来预防疾病。而中国的“食疗”经历了千百年的积累沉淀,发展成了现在的中医食疗学。中医食疗学以辩证施食为原则,按照“凡欲治疗,必先食疗,食之不愈,后乃用药。”而中医食疗学是在中医药理论的指导下进行的膳食在医疗保健中对的作用以及应用规律。


对于不同国家也有着对体质不同的理解,而韩国和日本在医学方面尤其相近,但是由于地理文化、社会环境、民族习惯等的影响。使其医学思想也不同,比如日本的体质思想则比较侧重于先天的营养和体质病理类型的研究。食疗需要因人制宜,也就是根据人群的体质来给出食疗建议。食疗分为两部分,食疗和药膳。食疗是通过饮食来达到强身健体的功效。药膳则是在食物中放入药品,以起到食借药力的作用,在饮食中就可以进行调理。


这种通过改变饮食习惯和结构的方式来预防疾病的方式反映出国外对“药食同源”的思想认同与重视。而在日本更是对“食物”对健康的调理重视。“绿普世蔬菜水”是为了以食来预防疾病,同时又为人体提供必需的营养物质以及微量元素,在疾病的预防控制方面,日本政府给予了高度的重视,在市、镇中心建立起“健康角”目的在于通过这种方式来传播健康知识。


人生,既要淡,还要有味。不管过去发生过什么,我们没办法改变周围的客观存在,但我们可以改变自己的心态。因为真正属于自己的快乐或忧伤,是由自己创造的,而不是其他客观存在影响的。所以,我们的世界掌握在自己的手中。

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