干锅牛蛙课程咨询 干锅牛蛙哪里培训

来源网络发布时间:2019-12-13 00:35:01


干锅牛蛙课程咨询 干锅牛蛙哪里培训
干锅牛蛙的做法食材准备
牛蛙肉500克,鸡蛋1个(取蛋清),川盐5克,蒜瓣5瓣,青小米椒3根,美人椒20克,葱段、淀粉、料酒各适量。

方法步骤
1.牛蛙肉洗净,沥干水分,加川盐、鸡蛋清、淀粉、料酒腌入底味;青小米椒、美人椒分别改刀成段;蒜拍破。
2.锅置火上,倒油烧热,下入牛蛙滑熟,捞出沥油。
3.锅内留底油,下葱段、蒜瓣、青小米椒、美人椒爆香,加入牛蛙炒香,加川盐调味。
4.酒精炉点火,上面放锅,加入炒好的牛蛙,边加热边食用即可。

干锅牛蛙的做法食材准备
净牛蛙400克,韭菜薹30克,洋葱片30克,四川豆瓣酱30克,小红辣椒15克,姜10克,大蒜15克,食盐、鸡精、蚝油、上汤、植物油各适量。

方法步骤
1.姜、大蒜均去皮、切片;小红辣椒切段;净牛蛙斩块,用食盐腌渍片刻;韭菜薹切段。
2.锅置火上,倒入植物油烧热,下入牛蛙块炸至呈金黄色后捞出。3.锅里留少许底油,放入蒜片、姜片、小红辣椒段、四川豆瓣酱、洋葱片炒香,加入上汤,放入牛蛙块、韭菜薹段,调入蚝油、食盐、鸡精炒匀,焖烧至入味,盛入干锅中上桌。

具有一锅两吃、一锅多吃的特点。其中的经典干锅品种有:干锅鸡类、干锅鸭类、干锅牛肉类、干锅蛙、干锅肥肠、干锅猪类、干锅水产类等,具体品种可根据当地的实际情况或添或减。培训后,完全可以根据自己掌握的技术和秘方,顺利走上创业道路,或开店,或摆摊,还可以与凉菜结合在夜市开设大排档。对于已经开了餐馆的朋友,还可以将该项目引进作为餐馆新推的主打菜品来重点经营。新乡口福乐专业老师,教学经验丰富,对学员耐心认真。并会从配方到技术操作,毫无遗漏的传授给每一位学员。您到校以后,可以选好自己所学项目,先进行品尝,满意后再决定学习。学习期间,老师亲自示范,学员亲自反复实践操作。直到做出满意可口的味道,自信满满的顺利开店!新乡口福乐培训其他火爆项目:炸鲜奶、皮肚、皮渣、炸鸡叉骨、扬州炒饭、大排面、巴西烤肉、扁粉菜、轰炸大鱿鱼、石锅鱼、重庆鸡公煲、铁板烧、烙馍卷菜、阜阳卷馍、鸡汁豆腐串、酱香驴肉等新乡口福乐小吃培训学校致力于为广大中小餐饮企业提供“低成本,高成长”的培训服务;倡导“因地制宜、博取众长”的行业发展思路,通过引入各行业优秀的服务模式和培训模式,帮助广大中小餐饮企业培养优秀的从业人员和打造卓越的运营团队;帮助学员企业完善餐厅基础系统建设,从而实现企业运作的良性循环。新乡口福乐铸就专业小吃培训服务机构,以完善的课程体系,系统全面地教学模式,让学员在短的时间内完全掌握各项小吃的全部制作流程和步骤,让您在短时间内上手开店!

上一篇:河南洛阳会展策划师上岗证有什么用 是哪个部门颁发的

下一篇:天津武清区核定征收