扬州食品厂微生物实验室规划建设指南

来源网络发布时间:2019-12-20 01:43:01

       扬州食品厂微生物实验室规划建设指南-「上海轲禹」指出


         食品厂微生物实验室在建设的时候,主要考虑的是洁净度。在前期建设过程中,要考虑功能间的布局和基础建设的完善,以便提高工作效率。

一、食品厂微生物检测物料流程:

二、实验室布局要求:

1、实验室功能间不同,部分单元需做隔断处理主要是无菌室、培养室、霉菌培养室、灭菌室、清洗室、培养基配制室等洁净类实验室。

2、霉菌培养室要单独,靠外界环境,便于通风清洁。

3、清洗室单独一间,尽量大一点,方便操作,要靠着外界环境。

4、灭菌间要邻近清洗室和培养基配制室,方便物品运输。

5、灭菌间要邻近清洗室和培养基配制室,方便物品运输。

6、布局不能产生物流回路,沿一个方向流动,不产生交叉。

7、布局不能产生物流回路,沿一个方向流动,不产生交叉。

8、培养基的保存:根据标签的存放条件,可以放在专门存放的高柜里。


        9、无菌室做成净化间,要保持正压,(如果有做致病菌就需要另做生物安全室,保持负压),隔断材质用净化板,光滑易清洁,无卫生死角。密封性要好。大小在 9-15 平米,太大能耗大,太小操作不方便。高度 2.3 米。

10、无菌室要有二次更衣室,人员流向、物品(包括样品、工用具、药品、废物等)流向要思考清楚。

11、主要的电力在灭菌间,注意足够的电缆粗细。

三、实验设备:

1.培养箱:主要用于实验室微生物的培养,为微生物的生长提供一个适宜的环境。

1)普通培养箱;

2)生化培养箱;

3)恒温恒湿箱;

4)厌氧培养箱;

2、电热干燥箱;

3、高压蒸汽灭菌器(又叫高压灭菌锅);

4、冰箱;

5、电子天平;

6、显微镜;

7、均质器;

8、蒸馏水器;

9、水浴锅;

10、超净工作台;

其它可能用到的设备:高压锅、离心机、厌氧培养设备、烤箱、振荡器、电位pH计、恒温水浴箱、菌落计数器、离心机等设备。


        上海轲禹实验室系统工程有限公司是一家专业从事实验室整体规划设计、实验室通风、实验室供气、实验室净化工程施工,实验室家具的生产、安装及销售服务一体化的现代化企业。

        公司融合现代国际实验室设计理念,与众多国际国内专业品牌配件商荣誉合作,一流的加工设备,严格的质量控制体系,生产出优质的产品。考虑客户的不同需求,本着“人文、低碳、环保”的原则,为客户打造现代化专业实验室整体工程。设计工程师根据场地空间、造型、安全性、便利性,为客户提供客观、专业的产品建议和实验室整体布置方案。完善的售后服务赢得客户的信赖。

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