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山东乳山:小“茶”业撬动大产业

2022-04-30 编辑: 威海新闻网·Hi威海新闻客户端
  4月29日,威海威茗茶业南黄镇北斜山有机茶园基地,山东茶叶学会“谷雨工程”示范基地启动仪式暨2022年乳山绿茶开园仪式在隆重举行。作为威海市第一个“谷雨工程”示范基地,威茗早春“头彩茶”开采,代表着乳山春茶正式进入了采摘期。
  由于山东地区谷雨时节昼夜温差大、降水少、温度和光照强度适中,造就了山东“谷雨茶”滋味浓、香气高、耐冲泡的鲜明品质特质。“很荣幸威茗的绿茶品质能获得大家的认可,十八年了,从茶苗选育、技术改良、工艺提升,到如今的北茶田园综合体的打造,我们每一步都走得踏踏实实、认认真真。”威海威茗茶业有限公司总经理徐彬说。

  作为乳山乃至威海早春茶的杰出代表,多年来,威茗茶叶不断充实研发力量,建立了种苗繁育中心、技术推广中心和产品研发创新中心,并积极与山东农业大学、青岛农业大学、山东省现代农业体系茶叶创新团队的专家教授合作,聘请中茶所研究员为客座专家,定期到基地实地指导。“我们与中茶所曾建明研究员,共同研究威海地区茶树无性系栽培技术,通过前期的考察和实验,我们引进了中茶111、金萱、黄金芽等多个品种,下一步还要继续进行试验和推广。”徐彬说。

  除了种茶技术的不断改良,威茗茶业多年来始终坚持有机种植技术,并于2012年取得中农有机茶认证。通过推行“林茶一体、融合种植”模式,采用新型茶树专用有机肥和沼液喷灌技术,及一系列物理防治病虫害措施,从源头把控茶叶品质。借助威茗绿茶的较好口碑和广泛认可度,威茗茶业借势推出“齐鲁红”红茶、“雪境”白茶等多个品牌,以独特口感,迎合了不同受众群体的品茶需求。
  为了强化茶业的辐射带动作用,威茗茶业通过“龙头企业+基地+农户”的模式,与农户共办生产基地,多次邀请省内种茶和炒茶专家进行现场培训、技术指导,采用集中种植、统一服务、分户经营的形式,对农户种植的茶叶进行统一加工、销售,每年能带动周边150余人次就业,实现增收200余万元。

  威茗茶业的迅速发展是乳山茶业转型发展的一个缩影。这几年,“乳山绿茶”“乳山茶”品牌市场占有率不断提升,全市形成了1.8万亩的茶园规模,23家茶企年销售总收入突破3亿元。下一步,乳山市将依托高纬度产茶基地的优势,以“雪境”等优质乳山白茶为先手商品,与北京吴裕泰茶业建立密切合作,打造集种植、加工、管理为一体的供货平台“乳山茶仓”,进一步打通乳山茶销路和规模。

  “我们专门规划了5万亩茶叶种植区,还聘请了山东建筑大学和日照茶科所等机构的专家来现场指导,在茶产业中尝试融入区块链和卫星遥感等先进技术,后期,我们计划要打造集绿色种植、特色采摘、休闲观光为一体的新生态茶园综合体,进一步延伸乳山茶产业链,持续打响‘乳山茶’这个地域特色品牌。”乳山市农业农村局孙乃军说。(Hi威海客户端通讯员 刘晓彤 王进)
总编辑:殷洪军
值班总编:张军涛
复审:颜燕军
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