11月12日,在威海市丰登农业发展有限公司的生产车间里,一批苹果经过智能分选后,正被有序送往深加工基地。经过清洗、去核、蒸煮等多道工序,这些新鲜苹果将变成果脯、果汁等产品,供应各地市场。
采收季里,车间的繁忙与果园的劳作同步进行。“目前,我们已形成从3000亩种植基地到数条精深加工生产线的完整布局,可生产苹果汁、苹果果脯、软枣猕猴桃冰酒等一系列产品。”公司相关负责人牛序滕介绍,“后续我们计划采用真空脆化工艺,研发推出苹果脆、梨膏等新产品。”
基于这一完整的产业布局,与果脯项目形成配套的苹果汁项目,通过“优质鲜销、余果深加工”的分级利用模式,不仅延伸产业链,更实实在在惠及更多当地农户。该项目将榨汁后产生的果渣加工成有机肥,构建起“鲜果销售—果汁加工—肥料生产”的闭环系统。企业年加工1万吨浓缩汁的产能,可有效消化周边苹果资源约1.4万吨。这不仅大幅提升苹果的附加值,更将原材料资源“吃干榨尽”,实现效益最大化。通过“企业+合作社+农户”的模式,项目既稳定收购农民的苹果,又在家门口为他们提供就业岗位,带动农户持续增收。
“作为企业所在地,葛家镇积极为企业发展提供配套服务保障。同时还持续优化本地物流基础设施,支持建设‘产地预冷+销地冷藏+冷链运输’的现代化供应链体系。”葛家镇政府相关负责人介绍,总贮藏能力达万吨以上的冷藏设施,相当于“把冷库建在果园旁”,推动苹果实现从“季产季销”到“全年供应”的转变。
在销售环节,葛家镇与企业协同发力,线上组建专业直播团队,让苹果及其加工品直达千家万户;线下推动“苹果+文旅”融合,依托昆嵛山自然风光,开发采摘体验、研学课程等特色项目,打造乡村旅游新亮点。如今,线上带货与线下体验的有机融合,正不断拓展苹果产业的边界,助力当地构建起三产深度融合的发展新格局。(全媒体新闻中心记者 刘义岚 通讯员 丛萌艳)




