威海新闻网讯 如何平衡城市“烟火气”与“文明范”？文登区用一场精细化的治理实践给出了答案。当地将民生诉求融入城市管理，通过科学规划与靠前服务，在庙山路东端培育出一条井然有序又活力十足的“野串一条街”。这不仅让曾经四处“游击”的流动摊贩有了安稳的家，更激活了城区夜间消费的新动能。
夜幕降临，文登区庙山路东端的烧烤街区热闹起来。300米长的街区内，60多家合规摊位整齐排布，食客们三五成群，在推杯换盏间感受着小城的惬意。
文登市民丛滨杰说，这里种类很多，有小龙虾，有串儿，领着家人感受一下这里的氛围，大家都出来转转，也很好。
然而,此前，这些烧烤摊曾聚集于居民区周边，占道经营、油烟扰民，投诉不断，摊主们天天“打游击”，生意也做不踏实。
摊主于鹏飞说，以前就是溜达串，没有固定的经营场所，老怕居民投诉，而且还有执法的管，没法正儿八经做买卖。
面对民生诉求与治理压力，文登区没有简单地“一禁了之”，而是组织相关职能部门深入调研，听取摊主和居民双方意见，最终决定将零散摊点统一迁移至交通压力较小、远离密集居民区的庙山路东端，通过“筑巢引凤”，打造一条规范有序的烧烤特色街区。
文登区综合执法局天福中队中队长宋磊说，他们对庙山路一条街的所有业户统一进行了建档立卡，划定了经营范围，限定了经营时间，并督促业户配齐油烟净化设施，建立了定点的值班制度，有专人进行夜间巡查管控。
为了让“野串一条街”的烟火气持续健康升腾，文登区将服务的触角延伸到每个细节：市场监管部门把移动检验台搬到现场，明确亮证经营、原料公示等6项刚性经营标准，每日开展食材快速检测；公安部门盘活闲置空地，在街区周边规划216个停车位和9组非机动车停车区，安排巡逻车组驻点执勤；消防、燃气部门定期上门排查隐患；环卫中心则定点布设24个垃圾桶，不间断巡回清扫……全方位守护街区秩序与环境。
摊主郑晓静说，得益于政府的规划和大力宣传，每天他们的客流量也很稳定，大概在10来桌左右，收入也还算不错。
良好的营商环境和消费场景，不仅让老摊主生意红火，更吸引了不少创业者跨界入行。特色烧烤、网红小吃、风味面食多元集聚，街区业态持续丰富，高峰期日均客流量突破8000人次。
文登区综合行政执法局党组书记、局长张燕说，他们将依托“野串一条街”特色IP，联动文旅、市场监管等部门进一步打造夜间经济集聚区，形成集餐饮、娱乐、休闲于一体的消费圈，持续推广精细化治理模式，培育更多有烟火、有温度、有活力的夜间经济体。（全媒体新闻中心记者 周赞文 刘洋 李进鹏 刘换伟 丁青珂）
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