一桌最海鲜 | 海鲜预制菜十大名品推介（二）

　　荣成依海而生、因鲜而名。作为全国唯一的“海洋食品名城”，荣成的海鲜久负盛名，近年来，众多海洋食品加工企业在预制菜新赛道上各显其能，茁壮成长，研发生产了即食、即配、即热、即烹等全系列产品1000余种。
　　日前，在荣成市海洋预制菜产业推介大会，荣成市被中国渔业协会授予“中国海洋预制菜之乡”称号，并发布了中国预制菜地标保护产品暨2023首届海洋预制菜（荣成）十大名品。即日起，Hi威海客户端将对上榜的名品进行分批展示。

　　芝士蟹味棒——威海味岛食品有限公司

　　芝士蟹味棒选用优质的深海狭鳕鱼糜和富含高蛋白的芝士酱制作而成。纤维状的圆柱体可使表皮完整不散、无黏连、无冰霜，熟制后，充满鳕鱼的鲜美和芝士的浓郁香气，口感细腻，令人回味无穷。



　　威海味岛食品有限公司坐落于荣成市港西镇驻地，是一家以生产加工冷冻水产品、速冻肉制品为主的食品加工企业，年生产力达9000余吨。

　　鲜肉海带包子——山东海之宝海洋科技有限公司

　　鲜肉海带包子由荣成深海小海带、面粉、猪肉等材料科学配比后精制而成。超低温速冻技术，完美锁住食品的鲜香。只需微波加热90秒即可食用，方便快捷。



　　山东海之宝海洋科技有限公司地处荣成经济开发区，专业从事海藻生态养殖及精深加工。建有国家级海洋牧场与山东省海产品精深加工示范基地，开发的深海小海带系列产品先后获“山东名牌”“山东旅游商品十佳品牌”“好客山东最具价值三珍品牌”“全国最具影响力水产品企业品牌”等称号。

　　手打虾饼——山东汇泰海洋科技有限公司

　　手打虾饼采用荣成本地高品质海虾制作而成，虾肉含量大于等于70%，营养丰富且配料干净，适合清蒸、水煮、油煎、炒菜等各类烹饪方式，成品色香味美，广受好评。



　　山东汇泰海洋科技有限公司位于荣成市黎明南路，公司拥有标准化食品生产加工车间，已通过ISO9001质量管理体系和HACCP体系认证，是一家专注于海产品的研发、加工及销售的公司。

　　铁板鱿鱼条——山东海洋村食品有限公司

　　鱿鱼丝、鱿鱼条、鱿鱼片……美味的鱿鱼小吃是多少人追剧、K歌、闲暇放松时的挚爱。如果你也喜欢吃鱿鱼，这一款铁板鱿鱼条一定不能错过。



　　山东海洋村食品有限公司位于荣成市东山街道，是一家以初级冷冻海产品、冻品精加工、干制品深加工等海洋绿色食品为主的专业生产厂家，有冷冻鱼片、冷冻鱿鱼筒、冻鱿鱼花、冻安康鱼、调味鱼干、鱿鱼干、鱿鱼丝等100多种产品。

　　黑醋鳕鱼——荣成汇锦食品有限公司

　　黑醋鳕鱼选用优质深海鳕鱼，搭配莲藕、茄子、红辣椒、青刀豆等配料制作而成，颜色赏心悦目，营养丰富健康。解冻后小火煎炒3至5分钟即可食用。



　　荣成汇锦食品有限公司位于荣成市石岛管理区，是一家以速冻调制食品加工销售，水产品冷冻、储存，冷冻水产品初加工等为主的企业，主要产品有冷冻水产、油炸、速冻调理菜等，年产高达4000吨左右。（来源：威海蓝色发布）