首页 > 威海要闻

消费新场景|从“买完拎走”到“现买现做” 威海“解锁”海鲜消费新模式

2026-08-05 编辑: 史秀英

        威海新闻网讯来威海旅游,看海景是“视觉享受”,吃海鲜则是“味蕾盛宴”。在经开区,长峰邻里农贸市场推出了“现买现加工”的消费新模式,让传统农贸市场摇身一变,成为了游客竞相打卡的“鲜味地标”。

        长峰邻里:农贸市场里的“鲜”味

        走进长峰邻里农贸市场的海鲜区,扑面而来的是浓浓的“海味”和烟火气:生蚝、海螺、皮皮虾、梭子蟹等各类鲜活海鲜琳琅满目;吆喝声、问价声此起彼伏,热闹非凡。

        西安游客张怡霖:老板,这皮皮虾多少钱一斤?65元,我拿个一斤。

        正在挑选海鲜的张怡霖来自西安,她在社交平台上被网友强烈“种草”,这次专程赶来,就是想在这里一饱口福。

        西安游客张怡霖:鲜,一个字鲜,没有吃过这么新鲜的龙虾,买了一只波龙,然后还买了皮皮虾、花甲之类的。我们就打算去加工一下,看人家推荐的怎么做。

        长峰邻里:楼下“淘”鲜楼上“尝”鲜

        张怡霖说的加工点,是位于市场二楼的“榆钱海鲜加工”店。正值饭点,店内后厨热气腾腾,锅铲翻飞,香气四溢。

        榆钱海鲜加工老板姜建伟说,咱们本地人一般都是蒸、煮、炒一下,现在对于游客又做了一些升级,比如说做一些游客喜欢吃的椒盐的、避风塘的、香辣的、麻辣的,大概会有10多种口味。

        今年入夏以来,榆钱海鲜加工店的生意持续火爆,每天接待食客超过120桌。

        北京游客何盛坤说,他们之前吃的都是套餐,好多他们都是看哪个性价比高,海鲜品质好不好他们也不是特别清楚,今天这顿他们自己买的食材,看着比较放心,整体的话体验都是非常好的。

        长峰邻里:念好市场“诚信经”

        游客们在市场“左手”挑得鲜活,“右手”吃得热乎,这种极具烟火气的便捷服务,让长峰邻里迅速成为了威海旅游攻略中的热门“打卡”地。但想要让这份“流量”经久不衰,还需要念好“诚信经”。

        长峰邻里商业管理有限公司总经理刘俊森说,场内商品信息全程可溯源,海鲜区采用海水直供,活水养殖,海鲜新鲜鲜活,现在已经入住了15家海鲜销售商户,6家海鲜加工商户,所有加工商户执行明厨亮灶、明码标价,消费公开透明。

        西安游客朱先生说,货真价实,不管是海鲜还是加工费都很公道。

        据了解,今年长峰邻里市场日均客流量突破一万人次,同比去年增长了5%。它正在用看得见的品质和摸得着的诚意,将威海丰富的海洋资源转化为游客“舌尖上的美好体验”,让更多人走遍四海、鲜在威海。(全媒体新闻中心记者 谷靖雯 高屹)