威海大集上的年味变迁

      红红火火迎春节，热热闹闹赶大集。临近春节，分布在我市城乡的各个大集无疑是年味最浓的地方，老年人在大集上赶年货，小孩们在大集上赶热闹，年轻人在大集上赶情怀，还有一群劳动者“赶”的是越来越有奔头的好日子。

      城市日新月异，生活越来越好，大家也在大集中感受着年味的变迁。但一直不变的是，人们对美好生活的向往和期盼。

      菜篮子“装”满幸福感

      1月16日，农历腊月二十二，环翠区张村大集上商品琳琅满目，吆喝声此起彼伏，格外热闹。

      这天，是“小年”的头一天，张村镇华锦社区居民徐百彦早早便到集市上，拍了拍自己随身携带的小购物车笑着说：“明天过节，今天来买点东西！”

      55岁的徐百彦于2004年定居威海。在老家莱州就爱赶集的徐百彦定居张村镇后更是逢集必赶，“家门口就是集，很方便。”

      徐百彦说，自己小时候并没有什么机会去赶年集。上个世纪60年代，裹布里那串沾满白芝麻的冰糖葫芦，便是徐百彦对大集的最初记忆。

      现如今，老百姓日子越过越红火，年货品种不断增加，徐百彦的“菜篮子”也丰富起来。年画春联、时蔬干货、水产禽肉……每到一处摊位，徐百彦都要逗留一会儿，“干果老头子爱吃，年画小孙子喜欢。”

      “菜篮子”发生了可喜变化，徐百彦的生活更是丰富多姿。2008年，她在华锦社区里组建起“靓丽人生”舞蹈队，现在已经参加过大小比赛百余次，取得的证书、奖杯数不胜数。

      不光爱赶集，徐百彦更是喜欢坐着公交车去不同的“口袋公园”转悠，“威海越来越好了，在这里生活太幸福了。”

      小瓜子“烤”出红火日子

      支开棚架、备好葵花籽、打开电烤炉预热加温……1月16日上午，炒货手艺人井续顺照例早早地来到摊位上，“井记瓜子”一天的营业就这样开始了。

      提起威海大集，井续顺最有“发言权”。9年前，第一次来到威海的大集上，井续顺就在这里用煤炉子炒着瓜子，和身边的兄弟姐妹一同分享着过年的喜悦，摊位上的“回头客”越来越多。

      小小的瓜子为啥这么受欢迎？井续顺有着自己的“秘方”。

      “烤瓜子不仅讲究质量，还要讲诚信，陈瓜子是不能卖的，剩货我情愿扔了也不卖。”井续顺对诚信经营毫不含糊。

      年集越来越热闹，市民购买力越来越高。井续顺说，最快的时候，不一会儿就能卖出去200斤；从煤炉到气炉，再到环保卫生的电炉子，井续顺的设备更新了两茬，赶集的“收成”也一年比一年好。这几年，井续顺还干起了代卖的营生，地瓜干、无花果干……只要赶上了大集，干果瓜子就不用愁销路。

      年关将近，正是销售瓜子的黄金时段。除了在集市上烤瓜子，井续顺还会奔走在一些批发市场给不少散摊供货，“一直忙到除夕，过年休息一天，大年初二再开张。”

      “猕猴桃大姐”赶集忙

      1月15日是腊月二十三，凌晨4点的文登营镇岭东村，抬头还能望见几颗星星。55岁的刘雪芬已经开始备货了，五大筐猕猴桃装上了车，自家地里种的，土鸡蛋和炒南瓜籽儿也别落下……

      因为种着7亩徐香猕猴桃，不少人都喊刘雪芬“猕猴桃大姐”。半小时不到，她就载着满满一车的“土货”去市区赶集了。

      搁以前，刘雪芬可不敢想，这些“土货”能成大集上的“爆款”，除了自家的招牌猕猴桃外，从村民那收的跑山鸡、土鸡蛋、苞米皮儿也很受欢迎。一个来小时，后备箱就宽敞了不少。

      “我微信里有2400多个好友！”刘雪芬习惯主动加大伙儿微信，她常说：“加微信看看俺的猕猴桃乐园，我常发农村的新鲜货，你们有需要就微信招呼一声。”

      大集赶完了，刘雪芬还有点“存货”。不过早有客户通过微信定了跑山鸡和猕猴桃。下午她开车跑去各个单位送，找路不打怵，手机导航呲溜就到了。

      “好日子哪能自个儿享！”现如今，刘雪芬不光卖自个儿的货，车上除了猕猴桃以外的东西全是附近村村民家里收来的。正是大伙儿日子都有奔头，刘雪芬的干劲才那么足。

      80后有“赶集情怀”

      1月16日，小年的前一天，家住槐云小区的“80后”小两口蔡猛和妻子苗姣起了个大早。之所以这么早来，就是为了去赶“槐云集”。

      “以前都是跟着家长去赶集，现在家里的采购大权交到了我们手里。”提起年味变迁，两人瞬间打开了话匣子。对于年轻一辈来讲，逛年集、买年货不仅是过年的“仪式感”，更是对儿时的追忆。

      十几年过去了，“赶年集”的幸福滋味却丝毫没有减弱。说话间，已从槐云小区西边的小门迈出，槐云集便近在眼前。顿时，仿佛进入另一个世界，叫卖声、讨价还价声、小孩嬉闹声等声音不绝于耳。

      “你这香蕉怎么卖啊？”“2块钱1斤，好吃，香甜的。”一进槐云集，蔡猛便直奔香蕉摊去。

      经常赶集吗？怎么这么有目标？被问及此，蔡猛憨憨笑道，他的心里装着一个“购物清单”：香蕉是老丈人爱吃的，葡萄媳妇爱吃，过年的瓜子必不可少，做饭的手艺虽不及家中老人，但过年怎么也得露两手，做几个自己的拿手好菜。

      围着集市转了一圈，蔡猛直夸现在的集市变得更精致了。虽然整个集市不大，但“麻雀虽小，五脏俱全”。从蔬菜、猪肉、海鲜等生食，到即买即食的各类小吃，甚至还有一些用丝瓜瓤做的洗碗布、自家编织的簸萁之类的生活用品，看得小两口直呼惊奇。

      一小时后，蔡猛满载而归，看着自己做主购买的年货，无限憧憬地说：“希望来年我们的小生意也能像年集一样红红火火！”（Hi威海客户端记者 杜晓莹 高昕 王文欣 赵文菲 宫子媛 文/图）