Hi威海客户端讯 自创城工作开展以来，环翠区市场监管局全面发动，通过规范农贸市场、提升精致餐饮服务和校园食品安全等举措，认真督促整改发现的问题，有效助力文明城市创建工作。
提升农贸市场规范度。加大对农贸市场检查频次和整治力度，督导市场开办方和经营业户严格落实持证亮照经营、进货查验、索证索票、信息公示等食品安全管理制度，确保实现食品安全可追溯管理。强化市场交易行为监管，严厉打击欺行霸市、制售假冒伪劣产品等违法行为，杜绝“三无”“过期”食品，禁止活禽宰杀交易和野生动物买卖等行为。
提升餐饮服务精致度。对餐饮店开展不间断、拉网式监督检查，以信息公示、食品原料管理和加工制作、经营场所卫生、从业人员管理、餐饮具清洗消毒等为重点检查内容，保障餐饮店食品安全。同时，向餐饮业户开展文明用餐宣传，累计配发文明用餐桌贴、看板、宣传画等4.8万份。组织了创城食品安全培训会，对175家威高餐饮聚集区和夜间经营餐饮服务单位进行了食品安全宣传，提高业户落实食品安全责任的自觉性和参与创城工作的积极性。
提升校园食品安全度。将日常监管、专项整治和宣传教育相结合，牢筑校园食品安全防线。校内，对全区35家学校、60家幼儿园食堂进行全覆盖监督检查和抽检，目前已抽检食品原料、餐饮具466批次。组织开展两次学校食堂食品安全培训，并为每个中小学校配备食品安全辅导员，引导学生合理饮食、健康消费。校外，对校园周边食品经营者实行分级分类监管，对风险等级得分较高的经营者，年度监督检查不少于四次。推行校园周边食品安全承诺制度，引导经营者落实食品销售规范，在营业场所醒目位置张贴自我承诺、并履行承诺。（通讯员 闻丽）
值班总编：王 岚
复审：谭立勇
编辑：吴 阳
复审：谭立勇
编辑：吴 阳
鲁公网安备 37100302000370号
