苹果熟了，这里的日子更甜了！

　　在驶往乳山德禧生态农业示范园的路上，记者发现，道路两旁的果园几乎一个接一个，打开车窗，空气中飘荡着苹果的清香。路上，不时有装满苹果的拖拉机驶过，开车的果农笑意盈盈。

　　来到德禧生态农业示范园里，才真正见识到什么叫苹果大丰收。

　　“黄老板，刚才我们发现了一个‘将军’苹果。”10月21日上午9时许，威海市德禧农业发展有限公司负责人黄志刚刚走进果园，正在果树下给苹果摘袋、贴防碰贴的工人郑金妮便向他汇报。“做好标记，到时候拿到农展会上展览。”黄志刚笑着叮嘱道。

　　黄志刚告诉记者，所谓“将军”苹果，就是枝头上个头最大、果形最佳、色泽最好的果子。黄志刚边说边在从身旁的果树拉过一根枝条，他指着上面结的一串串苹果说，果园里，能称得上“将军”称号的苹果比比皆是。“我们的苹果平均直径在95毫米以上。”黄志刚自豪地说。他边说边随手拿起一个苹果量了一下，直径超过100毫米。

　　苹果产量高、品质好的秘诀是啥？问到这个问题，黄志刚说，这还得从建园说起。

　　2105年，黄志刚包下乳山市育黎镇塔庄村这240亩地，着手打造现代果园。他干的第一件事就是解决土壤的肥力问题。

　　“刚接手时，这片地因为传统种植模式等原因，导致了土壤肥力差、PH值不达标。为改良土壤，我们下了苦功夫。每年，我们施用大量有机肥，以增加土壤的有机质含量，调节土壤酸碱度。”黄志刚边说边来到一棵苹果树下，伸手挖出上层的土，捧在手上。记者看到，最上面是一层厚厚的稻壳和花生壳碎渣。黄志刚说，这就是他们改善土壤质量的秘诀，“每年秋收以后，我们都会到周边的村里收这些东西，腐化后成了好肥料。我们把它盖在树下，还能有效防止杂草生长。”

　　种出如此品质好的苹果，黄志刚他们做的其实还有很多。4月施肥，5月疏花疏果，6月套袋，8月摘叶……黄志刚说，对待每棵树、每个苹果，他们都像母亲抚育婴儿般的用心，不敢有丝毫的马虎。

　　“园子去年挂的果，今年是第二年，预计明年能达到丰果期，到时候肯定是个丰收年。”黄志刚信心百倍地说，由于品种不同，现在园子里的苹果有的已收获，有的还要摘下袋再在树上长几天，已有收购商签了收购合同，苹果根本不愁卖。

　　德禧生态农业示范园里苹果的丰收场景只是乳山苹果种植的一个缩影。已有100多年苹果栽培历史的乳山市，一直以苹果品种多、品质优、风味好而著称。乳山苹果以其品种多、品质优、风味好而著称，尤其以崖子、午极、冯家等北部山区为佳，可溶性固型物能达16%以上，硬度高且耐贮藏。2012年，“乳山苹果”还获批成为国家地理标志产品。

　　据乳山市农业农村局相关负责人介绍，2008年以来，乳山市政府将苹果列为十大富民产业之首位。近年来，乳山市出台一系列对现代高效特色农业发展扶持的优惠政策。在诸多惠民政策带动下，乳山苹果产业发展迅速，截至今年，乳山市苹果园面积已达25万亩，以鲜食为主，加工为辅，年产苹果39万吨，收入20亿元，为乳山十大农业特色产业之一，成为果产区农民的经济支柱产业。（Hi威海客户端记者 常会会/文 薛航/图）