环翠区市场监管局开展进口冷链食品联合督导检查

　　当天上午10时许，环翠区市场监管局工作人员及威高广场运营部工作人员先后来到位于商场三楼的“茅庐印象”“呷哺呷哺”“吕氏疙瘩汤”等餐饮经营门店，重点检查餐饮经营门店是否查验、留存“冷链三证”和“山东冷链”电子销售凭证，进口冷链食品是否专区存放、专人专柜销售，进口冷链食品接触人员是否落实核酸检测等。此外，还检查了餐饮经营门店是否存在做长江流域禁捕野生鱼鲜菜品的行为。经检查，餐饮经营门店普遍落实了经营主体责任。

　　“为助力威高广场餐饮经营门店强化进口冷链食品追溯管理，落实进口冷链食品经营主体责任，我们此前联合环翠区市场监管局作了两场关于冷链食品的专题培训。日常工作中，我们每天都以督导、抽查相结合的方式，要求商场内餐饮门店做好查验、留存‘冷链三证’和‘山东冷链’电子销售凭证，进口冷链食品专区存放、专人专柜销售，进口冷链食品接触人员落实核酸检测。”威高广场运营部工作人员介绍，除了针对进口冷链食品的督促检查，临近春节，商场还进一步加强了对餐饮门店日常消杀工作、使用公筷公勺、引导文明用餐等工作的要求，为广大消费者提供安全放心的餐饮消费环境。（Hi威海客户端记者 周颖 文/图）