威海上千批次食品迎安全大检查

      威海新闻网讯 近日，我市集中开展节前食品安全大检查行动，加大食品生产、流通、餐饮等环节的监管力度，让广大市民在春节期间买得放心、吃得安心。

      “请把这批油菜的采购票据出示一下。”2月7日上午8时，环翠区望岛农贸市场，市市场监管局执法人员正在检查一家食用农产品经营者的进货查验手续。一大早，市场内的蔬菜杂品区、豆腐海鲜区、水果生肉区已经迎来不少采购的市民。记者发现，市场内副食品区明码标价，熟食肉类食品被罩上了防尘网。

      “我们结合节日特点，重点加强了集中交易市场和大中型商超、农村市场的食品安全监管，对酒类、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水产品、米面制品、元宵、饮料、保健食品等节日消费量较大的食品加大检查频次，加大进货查验和索证索票制度落实不到位、未按要求贮存和销售食品、直接入口食品无‘三防’措施等问题的查处力度。”市市场监管局食品流通安全监管科科长王方文介绍。截至目前，全市已检查集中交易市场28个、大中型商超123家、农村食品店312家，责令整改6家。

      同时，市场监管部门还以中央厨房、连锁餐饮单位、集体用餐配送单位、入网餐饮服务提供者等餐饮单位为重点，加大监督检查力度，严格排查食品安全风险隐患，严格落实进口冷链食品提前报备制度，严格查验、留存“冷链三证”和“山东冷链”电子销售凭证，确保建立食品安全追溯体系，做足做全冷链管控措施。

      在开展各环节各领域专项检查的同时，市、区市两级还同步开展了节日市场专项抽检，重点围绕粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、饮料、调味品等节日期间消费量较大的食品进行抽检。目前全市已抽检1215批次。

      市市场监管局工作人员提醒广大市民，选购食品应当选择持有食品经营许可证、营业执照的正规食品经营场所，查看销售环境是否干净整洁，仔细查看食品包装上有无厂名、厂址、生产日期等规范标注内容，尽量选择感观新鲜，当日加工的食品。（Hi威海客户端记者 张萌）