威海市市场监管局“菜单式”服务助力企业高质量发展

　　“感谢市市场监管局的‘菜单式’服务。工作人员不仅主动上门征集需求，还带来了针对性的培训。这对提升我们的企业管理水平十分有帮助。”威高食品有限公司质量负责人李雪莲连连夸赞。究竟是什么样的“菜单式”服务竟然让企业连连称赞？

　　为提高精准化服务水平，日前，威海市市场监管局推出了“菜单式”服务，将服务事项以菜单形式集中起来，企业“点单”、部门“上菜”，助力企业发展。 　　3月17日上午，接到企业需求的市市场监管局工作人员联合市食品药品检验检测研究院工作人员来到威海威高食品有限公司开展“普法+技术指导”服务活动，为企业提供法律法规、食品检验技术、实验室安全知识等方面的培训。 　　现场，市市场监管局食品生产科工作人员都兴龙围绕食品生产企业主体责任是什么、法律法规规范是什么、法律禁止做什么以及违反法律的后果这四方面，为员工详细讲解了《食品安全法》及其实施条例等法律法规。

　　随后，市食品药品检验检测研究院专家姜华军讲解了最新实施的食品安全国家标准和实验室安全知识，并就食品标签、致病菌检验方法、生物安全实验室的要求等问题进行交流探讨。

　　“作为企业的普通员工，我们对《食品安全法》不是特别了解，现在专家为我们带来详细解读，对我们来说十分有帮助。”威海威高食品有限公司质量管理部化验主管苗支霖说。

　　“我们在产品质量安全、实验室建设以及技术员培训等方面还有一些不清楚的地方，你们能不能到现场来指导一下？”威海昆嵛山天然矿泉水有限公司质量负责人祝鸿飞打电话“下单”。

　　3月3日—15日，市市场监管局组织4名工作人员深入企业开展指导帮扶。经过实地检查，从卫生管理等11个方面为企业食品质量安全工作深度把脉，指出9个问题，并逐一提出整改建议。 　　“公司最近还计划建立新的实验室，希望在实验室规划布局方面得到一些建议。”祝鸿飞说。经过实地查看，市食品药品检验检测研究院副主任臧汝瑛提出“应增加精密仪器检测室面积，增加矿泉水界限指标和矿物质元素的检测能力，以满足公司长远高质量发展要求”等建议。 　　针对菜单上的“技术培训”需求，市食品药品检验检测研究院对企业的2名化验员进行了为期一周的专项培训。培训期间，技术人员对化验员进行了矿泉水中亚硝酸盐、偏硅酸、铜绿假单胞菌等项目检测的实操指导，并对沙门氏菌等致病菌项目的检测方法进行了讲解。

　　“企业发展需要自身修炼内功，也需要借助外部环境支持。我们推出‘菜单式’服务就是为更好地服务企业。”市市场监管局食品生产科科长程相春说。目前市市场监管局已将全市52家食品生产企业作为优先“菜单式”服务对象，已开展“菜单式”服务企业6家，为企业解决实际问题10个。

　　威海市市场监管局将积极开展服务前移行动，用优质的服务和专业的技术助力企业高质量发展。如果您也对食品生产“菜单式”服务感兴趣，欢迎拨打5191762进行咨询。（来源：威海市场监管）