严查进口冷链食品！市市场监管局织密疫情防控网

　　针对近期新一轮新冠肺炎疫情，市场监管部门迅速行动，以更严、更紧、更细、更实的要求，严格落实进口冷链食品疫情常态化防控部署，织密扎牢疫情防控网。

　　8月10日上午，市市场监管局执法人员先后来到家合食尚饭店和威海市水产品批发市场，对进口冷链食品疫情防控情况进行检查。 　　“你们一定要重视索证索票。尤其是进口冷链食品要索要并核实入境货物检验检疫证明、货物清单、进口冷链食品集中监管专仓出仓证明。”执法人员检查了餐饮单位家合食尚的冷藏冷冻畜禽产品和水产品索证索票情况，并嘱咐要严格落实进口冷链食品的相关防疫要求。“同时，你们也要将相关产品信息及时录入山东冷链，进口冷链食品也要专柜存放。” 　　“保鲜柜和冰柜中的原材料一定要做到分区分类存放，现在你们生、熟食品混放，成品与半成品混放，大大增加了原材料交叉污染的风险。”执法人员在检查后厨的食品加工、环境卫生、工作人员着装情况时指出。

　　“排污水道也未完全封闭，这样会导致防鼠措施落实不到位，这里一定要及时整改，修补漏洞。”执法人员说。 　　检查结果显示，该经营者经营资质齐全，信息公开到位，但存在部分食品原料索证索票不齐；冰柜和保鲜柜内生、熟混放，成品与半成品混放；排污水道未完全封闭的问题。针对上述问题，执法人员已责令其限期整改。

　　随后，执法人员来到威海市水产品批发市场，对闽威海产品批发、景顺海鲜行、靖坤冷冻食品有限公司进行检查。

　　“老板，你们现在还卖进口冷链水产品吗？健康码给我们看一下吧。”执法人员鞠新红说道。 　　执法人员认真核验冷链食品的供货商资质、进货票据以及合格证明文件，检查产品名称和产地公示信息是否全面，是否存在销售无检验检疫证明、核酸检测证明和消毒证明的进口冷链食品。 　　检查结果显示，该市场开办方能够有效落实管理责任，经营者能够履行进货查验义务，但存在个别经营者未及时公示水产品产地信息，执法人员已责令其限期整改。 　　7月中旬以来，针对进口冷链食品疫情防控，市市场监管局已检查集中交易市场、大型商超372家、餐饮服务单位1641家，对12家食品生产经营单位责令停业整顿。市市场监管局将以进口冷冻畜禽肉、水产品和其他冷冻食品为重点，持续加强冷链食品监管，确保辖区疫情防控无疏漏。

　　各进口冷链食品生产经营企业要严格落实疫情防控主体责任，认真落实提前24小时报备、配合集中监管、进入集中监管专仓检测消毒、使用“山东冷链”、索证索票、分区存储、亮码销售以及执行冷链食品疫情防控措施等八项要求，严禁生产经营无合法手续、来源不明的进口冷链食品。对违反以上八项要求的，一律停业整顿，公开曝光，纳入诚信体系，实施联合惩戒；致使疫情扩散的，依法追究刑事责任。

　　广大市民在购买进口冷链食品时，可主动扫码查询进口冷链食品追溯信息，做到放心消费。如果发现不亮码销售、票证不全等违法违规行为，请拨打12345（12315）进行投诉举报。（来源：威海市场监管）