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实拍开海第一鲜！梭子蟹35/斤、巴蛸20/斤……止不住哈喇子了

2021-09-04 编辑： 威海新闻网·Hi威海新闻客户端
在经历了4个月的漫长等待
渤海伏季休渔期终于结束了

“蛰伏”已久的渔民乘船出海
带来大海的最鲜馈赠

位于顺河街的水产品批发市场
无数海货已经抢“鲜”上市
前来“淘鲜”的美食老饕络绎不绝

威海水产品批发市场
是市区最大的水产市场
承载了无数威海人的味道记忆

活蹦乱跳的爬虾

张牙舞爪的螃蟹

肥美壮实的大对虾
有网友问
刚出海的虾怎么做好吃？
炒呀！

别看海胆“刺刺”的
“蒸”服它就很美味

海参？离不开葱爆
巴蛸？炒

海肠
做一顿鲜美的海肠饺子

蛏子
煮汤、爆炒、清蒸

蚬子
可蒜蓉、可香辣

花蛤
日常辣炒
就能俘获一众“吃货”

黑鱼
是不可多得的做汤原料
黑鱼汤美味又营养

鲳鱼
家常版油煎
肉质细腻，是宝宝们的最爱

黄花鱼
可煎、可炸
油炸的黄花鱼满口酥脆、齿颊留香

没有哪个海螺能逃过温拌
如果有，那么就再煮一锅
不能再多说了
口水要流下来了——

开海后，大家最关心今秋的海鲜价格
来自威海水产品批发市场的数据显示
目前，上市量最大的海鲜品种主要是
梭子蟹、爬虾、鲅鱼、小黄花鱼、乌鱼花、巴蛸等
此前，市民购买的多是养殖海鲜

由于休渔期管控措施的严格
开海后捕捞回来的鱼虾数量非常多
量增价减，海鲜价格也很“亲民”
随着更多出海渔船的返回
部分海产品的价格还将有下降空间

除了威海水产品批发市场外，
还有哪些码头和市场可以买到新鲜海鲜呢？

合庆码头
地址：环翠区海源公园
最佳时间：约15:00-17:30
合庆码头作为城区最为火爆的海鲜码头之一，每年开海当日都会吸引无数市民前来选购。渔船打上来各种新鲜海鲜，市民们在岸边挑选，可谓热闹非凡。

皂埠码头
地址：经开区崮山镇皂埠村
最佳时间：约15:00-16:30
爬虾、鹰爪虾、鲳鱼……皂埠码头停靠的渔船众多，规模较大，海鲜种类比较丰富。因为距离城区较远，码头交易的多为摊贩，以批发为主。

悦海公园码头
地址：经开区滨海大道
最佳时间：约15:00-16:30
悦海公园的渔船相对较少，尽管船少，但各种各样的海鲜可是十分齐全。对于附近的居民来说，到公园散步顺便买一些小鱼、小虾还是很方便的。

靖子码头
地址：环翠区孙家疃街道
最佳时间：约15:00-16:30
靖子码头尽管较小，但时不时也会给人们带去一些惊喜，离码头较近的市民下班后可以过去逛逛。

塔山早市
地址：环翠区塔山东路
最佳时间：约6:00-8:00
塔山早市市场较大，各种商品种类齐全，是一处货比三家的好去处。

古陌早市
地址：环翠区古陌隧道西南
最佳时间：约6:00-8:30
古陌早市是市区规模最大的早市之一，漫长的步行通道吸引了大量的商贩。这里海鲜种类较多，每天都会有很多市民前来光顾，因此想要挑选满意的海鲜，最好早点去。

皇冠早市
地址：经开区上海路5号附近
最佳时间：约6:00-8:00
每天8点前，早市上就聚集了大大小小的摊贩，主要售卖本地果农自产自销的果蔬、特产以及海鲜，是一处附近居民早上闲逛的好去处。

威海水产品批发市场
地址：环翠区世昌大道顺河街
最佳时间：渔市6:00-9:00
我市较早的海鲜市场，拥有海鲜和干货摊位300多个，售卖各种新鲜海鲜和海鲜干货，可零买可批发。

大世界鲜活市场
地址：环翠区昆明路
最佳时间：8:15—20:15
市场身处闹市区，如果不仔细观察可能会匆匆而过，尽管规模不大，但各种海鲜比较齐全。

帝王宫市场
地址：高新区长春路
最佳时间：6:00—22:30
海鲜种类较全的市场，不少船只的一手货源都会直接送往这里，市场内常设海鲜摊位，市民可以轻松挑选到心仪的海鲜。

西涝台市场
地址：高新区抚顺路西
最佳时间：市场营业期间
售卖商品包括面食、水果、蔬菜、海鲜等多个品类，海鲜较多，品质新鲜，价格也不贵。

张村中心农贸市场
地址：环翠区长江街南
最佳时间：市场营业时间
海产品售卖主要集中在晚间，品类较多，价格实惠，很多都是出海船只刚打捞上来的新鲜海鲜，往往供不应求，广受周边居民欢迎。
走，买海鲜去——
（Hi威海客户端记者 于君红/文 刘彬/图）
值班总编：王 岚
复审：谭立勇
编辑：李木易

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