环翠区靖海社区举办“美味邻里宴，喜迎教师节”诚信兑换公益活动

　　金秋九月，硕果累累。为了促进邻里情感沟通，提升诚信兑换动力，9月9日，在喜迎第37个教师节到来之际，环翠区孙家疃街道靖海社区志愿队邀请社区退休教师、参与诚信兑换的居民、小巷管家共同参与“社区邻里宴”活动。 　　现正值开海，新鲜海鲜成为大家餐桌的首选菜品，“鲅鱼水饺”更是成为了咱威海人开海后必做的家庭美食之一。活动中，大家应邀来到参与诚信经营行动的靖海墅居民宿，齐手利用提前准备好的新鲜鲅鱼，分工合作，在经过剔鱼肉、切菜、搅拌馅儿，包裹成形，大锅水煮之后，晶薄剔透的皮，饱含着白绿相间的鲅鱼水饺，呈现在大家餐桌上。大家细细品尝着鲜美佳肴，时而点头赞美，时而研究配方，时而发出一阵笑声，人们的脸上洋溢着幸福的笑容。参与本次诚信兑换活动的李凤玉表示：“利用日常参与活动所得的诚信指数来兑换自己想参加公益的活动，既开心又满足。”

　　胶东人最讲究、最为看重的大日子都会包饺子庆祝，鲅鱼水饺虽小，但是却蕴含着浓浓的文化内涵。尝百家美食，品百味人生，通过邻里宴活动，拉近了社区与居民之间的距离， 增进了相互之间的感情，既带动了信用建设推广活力，又让居民收获了归属感和幸福感。（来源：靖海社区）