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Hi视频丨海鲜烧烤,威海人餐桌上不能缺少的灵魂!

2021-09-10 编辑: 宋倩

      

      俗话说,“靠山吃山,靠海吃海。”对于依海而居的威海人而言,海鲜无疑就是餐桌上的灵魂。

      每年九月开海之后,大量渔船驶向大海,拉开了海洋捕捞的序幕,威海人的餐桌便开始丰富起来。

      蒜香十足的烤扇贝、鲜嫩爆汁的烤生蚝、垂涎欲滴的烤海肠、油而不腻的烤鱿鱼、口齿留香的烤小黄花鱼……各种海鲜烧烤菜品可以满足每一个挑剔的胃。

      刚出炉的烧烤放在红色烤瓷盘里,让人吃上第一口就忍不住感慨:“就是这个味儿!”