文登经济开发区市场监管所开展节前月饼生产专项检查

　　中秋将近，月饼进入消费旺季，为加强对月饼生产的安全监管，近日，文登区市场监督管理局开发区所执法人员到月饼生产企业开展节前月饼生产专项检查，规范月饼生产经营，切实保障广大消费者的食品安全。

　　文登经济开发区市场监管所执法人员先后来到威海好利亚食品有限公司、威海壹鹏食品有限公司两家食品生产企业进行全面检查。在威海好利亚食品有限公司，执法人员详细查看月饼生产原料的来源、标签标志、生产日期等，并与工作人员仔细沟通，了解生产过程。 　　威海好利亚食品有限公司生产管理负责人褚军介绍，每年八月十五前订单都非常多，进入好利亚食品的所有原料都有三证及相关检验报告，生产过程中会严格控制生产质量，做好日常消杀，产品必须通过公司的自检自查才可以出厂，保证月饼质量。

　　在威海壹鹏食品有限公司，金属检测机前，执法人员仔细询问、检查机器的工作流程和状态，壹鹏食品工作人员介绍，金属检测机利用智能化识别技术，可以快速精准地检测出食品中肉眼可能都无法发现的金属异物。他们也会定时、及时清理机器，以保证机器的检测精度。

　　执法人员还对壹鹏食品的生产环境条件、产品包装标识、生产过程控制、不合格产品管理等各项内容进行检查。 　　文登经济开发区市场监管所将继续加强对辖区内月饼生产销售的监管，确保食品安全和市场秩序。同时，工作人员也提醒广大消费者，购买月饼要到证照齐全的单位购买，购买时要注意查看产品外包装，避免买到“三无”或超过保质期的月饼，如在文登经济开发区辖区内遇问题产品，请留存消费凭证，并及时拨打投诉电话8453315反映。（来源：文登经济开发区）