文登区：提前探“月” 守护舌尖上的安全

　　为加强月饼质量监管，近日，文登经济开发区组织开展月饼市场专项检查，规范经营秩序，保障广大消费者的食品安全。

　　执法人员先后来到威海好利亚食品有限公司、威海壹鹏食品有限公司两家食品生产企业，重点对月饼生产企业的生产环境条件、产品包装标识、进货查验、生产过程控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理等各制度落实情况进行了检查。

　　“确保所生产的食品从采购、生产，包括到加工出厂都非常合格，也是为了确保消费者买到安全美味的月饼。”经济开发区市场监督管理所副所长黄建昌说。

　　“每年八月十五，订单都非常多。我们从源头把控生产质量，进厂的所有原料必须取得三证及相关的检验报告，生产过程中严格控制生产质量，做好日常消毒工作，出厂必须通过公司的自检自查，严格保证月饼质量，做好食品安全保障。”威海好利亚食品有限公司生产管理负责人褚军说。

　　在这里，提醒广大消费者购买月饼要到证照齐全的单位购买，购买时查看产品外包装，避免买到“三无”或超过保质期的月饼，留存消费凭证，遇到质量问题请及时拨打12345反映。（来源：文登发布）