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张村镇:迎“双节”,开展节前食品安全大检查

2021-09-18 编辑: 威海新闻网·Hi威海新闻客户端
  “您好,请把您的有关证件拿出来看看。”随着中秋节、国庆节临近,环翠区张村镇食安办联合张村市场监管所开展中秋、国庆节前食品安全隐患大排查行动。
  现场布置食品安全检查工作任务
  针对“双节”食品消费特点,此次检查工作坚持靶向性、高覆盖、抽检效能与质量并重原则,执法人员对张村辖区内的商场、超市、饭店及市场等重点场所通过日常监督检查和抽检监测相结合的方式进行检查。
  执法人员检查饭店食品卫生经营情况
  此次食品安全隐患大排查对节日需求量最大的月饼、熟食等产品进行了重点检查,重点抽检餐饮单位、商场、超市、小食品店以及食品问题多发区域,月饼的抽检地点涵盖酒店、蛋糕店、糕点店等场所。每日抽检各类月饼4—5个批次,本周抽检农产品农残40个批次。
  现场对零售食品进行外包装检查
  为保证食品经营主体依法经营,在“回头看”检查的同时,执法人员检查了食品经营主体证照是否齐全,从业人员是否进行健康体检,是否严格执行进货查验、索证索票制度,是否超范围、超限量使用食品添加剂等相关内容,对经营来历不明产品、进货查验记录不全以及产品标签不真实等问题现场进行处置。
  现场对月饼出厂地址等重要信息进行询问、查看
  执法人员通过检查发现,整个市场节日产品丰富、价格稳定、质量优良,同时呼吁广大群众在购买有包装的月饼时一定要查看出厂地址、时间、保质期等重要信息,散装月饼一定要到正规商场购买,以确保群众节假日舌尖上的安全。(来源:张村在线)
值班总编:张军涛
复审:颜燕军
编辑:梁美娜