Hi视频丨美味的香水莲靓鸡汤，做法来啦

      香水莲靓鸡汤是从莲花茶中得到启发，将取自台湾的九品香水莲给鸡汤作配，中和鸡汤浓腻口感的同时，也在人的舌尖来了场味道“本源”的碰撞。

      来自清远的麻鸡皮薄而骨软，将鸡肉剁好洗净，浸入水中，再辅以寥寥几片葱、姜、白芷入锅蒸煮，鸡汤蒸三小时为最好，无需过多调味，这道汤更注重食物最本真的味道。

      鸡汤煮好后，将未开放的香水莲的花萼剥去，泡入蒸煮好的鸡汤中。

      尝口肉质鲜美的鸡肉，再舀勺清澈透亮的汤，鸡肉软嫩，鸡汤清甜不腻。