守住“第一道关口”！威海推进进口冷链食品集中监管专仓建设

　　市疾控中心消毒与病媒生物防制科介绍，去年11月，我市开始推进进口冷链食品集中监管专仓建设。目前，全市已建立6个区市监管专仓和1个企业专仓，共接收预约6081条，入仓货物781万余件、15.5万余吨，消毒货物772万余件、15.4万余吨，充分发挥专仓“第一道关口”的作用，守护人民群众健康安全。

　　“每个专仓都是‘标配’的，我们要对进入专仓的进口冷链食品进行现场消毒评价。”市疾控中心消毒与病媒生物防制科工作人员介绍，进口冷链食品只有通过了消毒评价，才有“持证上岗”资格进入超市、批发市场、生产企业等。

　　现场消毒评价对流程、操作要求非常严格，首先要进行消毒过程评价。“谁申报谁消毒或谁申报谁安排消毒，消毒实施者必须要有相关资质，经过专业培训，掌握消毒、个人防护知识，熟悉流程后才能上岗。同时还要设立消毒方案，包括消毒方法、责任人、实施单位、操作人员等内容。”工作人员介绍，选择的消毒产品、消毒器械必须符合国家卫生标准，消毒剂的配比、浓度的检测必须精准。专仓所在的辖区疾控部门工作人员将全程监督消毒过程，进行评价、记录、保存。

　　现场消毒评价还包括消毒效果评价。消毒过程完成后，疾控部门工作人员通过采样，对消毒对象的外包装、消毒环境如空气等采样，再进入实验室，检验金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等微生物的杀灭率。“如果消毒过程评价不合格，我们会实时进行规范。若消毒效果不合格，这批货物则无法出仓，何时达到消毒标准方可出仓。”工作人员介绍，威海是全省唯一的进行冷链专仓消毒效果评价的地级市。

　　目前，市疾控中心消毒与病媒生物防制科仍在持续对冷链专仓的消毒工作，进行技术指导、督导及评价，确保消毒工作规范开展，消毒效果可靠，预防新冠肺炎病毒通过冷链物流进行传播，保护人民群众健康。（Hi威海客户端记者 张玉婷 通讯员 徐萌）