开展校园食品安全检查，督导市场、餐饮单位规范经营……随着“双节”的到来，为保障广大师生和居民舌尖上的安全，连日来，环翠区张村镇食安办对辖区内的学校食堂、市场、餐饮服务单位开展了食品安全专项检查。
在学校食堂，食安办工作人员仔细检查员工的健康证、食品进货记录、餐具消毒纪录等档案资料，并对储藏间、清洗区、加工区等逐一查看，同时叮嘱学校食堂负责人要严格做好饭菜留样、索证索票、环境卫生等工作，确保广大师生的饮食安全。
在居民经常采购食用农产品的淮河街市场，张村镇食安办对前期检查中出现的未见农药残留公示、防蝇防尘设施简陋等问题进行回头看，督促市场管理方制作、悬挂蔬菜农药残留检测公示栏，及时公布蔬菜农残检测信息。张村镇食安办工作人员表示，后续将定期对农残公示以及“三防问题”进行检查，确保商户合规经营。
此外，张村镇食安办工作人员还对辖区内的餐饮服务单位进行食品安全检查，从原材料进货查验、原料贮存环境，到食品加工制作、餐具清洗消毒，工作人员仔细询问、检查，并为餐饮单位张贴文明就餐宣传海报，引导大家养成节约用餐的良好习惯，杜绝舌尖上的浪费。（来源：张村在线）
总编辑：殷洪军
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