市市场监管局开展实验室体验日活动

　　为科学普及食品和药械安全知识，5月24日，威海市食品药品检验检测研究院开展“走进科技，你我同行”实验室体验日活动。 　　当日上午，威海职业学院30余名师生走进威海市食品药品检验检测研究院，首先通过参观食品检验检测实验室，学习了解食品相关检验检测流程、相关仪器设备和实验室智能化结构布局；然后观看自制科普视频《带你看懂食品标签》，进一步增加食品安全专业知识储备，引导其科学选择健康饮食；最后，学生们亲身参与生活饮用水总硬度的测定实验和食品中脱氢乙酸的检测实验，了解井水、自来水等不同水体总硬度的差异，学习食品中防腐剂脱氢乙酸的主要作用及液相色谱仪的检测原理和使用步骤。

　　下午，师生们来到威海市食品药品检验检测研究院药品和医疗器械检验实验室，观摩薄层色谱鉴别、药物溶出及穿刺器背孔面积的测定过程。

　　“这次的实验室体验日活动，我们不仅学到许多食品安全及食品药械检验方面的知识，还亲自动手参与了两个检测实验，感受到检验检测工作的科学性和严谨性，过了一把检测员的“瘾”，对我们日后的专业学习和将来的工作都有很好的指导作用。”威海职业学院康养学院的学生尹平说。 　　本次活动被列入山东省市场监管系统科技周重要活动之一。活动既向学生们普及了食品和药械检验检测的相关知识，又提升了大家的动手能力和科学素养，对于进一步开拓学生的专业视野、培养科学健康的生活方式具有重要意义。

　　威海市食品药品检验检测研究院将充分发挥威海市科普基地职能，继续开展系列科普宣传和实验室开放日等丰富多彩的科技为民服务活动，广泛普及食品、药械安全和检验检测相关知识，提升公众食品、药械安全防范意识和基本科学素养。（来源：威海市场监管）