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双举海参:有爱的月饼送给最惦记的人

2022-09-02 编辑: 宋倩

      临近中秋节,双举海参威海店格外忙碌,员工们忙着装箱打包,将海参发往全国各地。此时,山东省道德模范、中国好人李双举却不在店里忙活,他说,他有更重要的事要做。

      “这是100盒,明天还得继续烤,得麻烦社区志愿者们帮忙了。”9月1日下午2时许,在环翠区环翠楼街道西门外社区的临时厨房内,李双举和社区志愿者在打包、梳理手工制作的海参月饼情况,这些月饼将要赠送给社区老党员、困难居民、商圈外卖员、户外工作者等。

      9月1日,在西门外社区的临时厨房里,双举海参威海店工作人员万飞霏、李巧燕送来了海参作为馅料,和社区志愿者一起包起了月饼。“每个月饼的饼皮、馅料分别都是50克,揉圆了,用模具成型的时候要按到底。”社区志愿者王爱娜指导两人制作月饼。邀请专业师傅传授月饼制作技巧后,西门外社区成立了临时的爱心月饼制作小组,从和面、调馅、烤制、包装,严格遵守食品卫生标准。

      万飞霏介绍,早在十几天前,他们就委托西门外社区志愿者制作手工月饼,“我们制作海参月饼作为双举海参的‘土特产’送给大家,表达我们的节日祝福。”

        

  给社区老人送上海参月饼

      随后,李双举带着纯手工制作的海参月饼来到了西门外社区96岁的居民曹秀珍家中。“大姨,这个月饼没有添加剂,里面还放了大块海参,月饼皮也没放糖,吃着健康又放心。”李双举提前向曹秀珍表达节日祝福,老人热情地握着李双举的手唠起了家常。

      

  李双举为牟树珍送上月饼和鲜花

      从曹秀珍家出来,李双举又来到“亲戚”山东省道德模范柏军的妻子牟树珍家中,因为柏军救人去世,李双举就把牟树珍当成亲戚走动。“马上过节了,我来送点节礼,孩子今天开学了,吃饺子了吧?”像长辈一样,李双举询问着牟树珍最近的生活、工作情况,了解孩子的学习情况,并叮嘱她,天气渐凉,要注意自己和孩子的身体,“有啥困难,别自己扛着,一定要找我。”

      在中秋节前的这段时间里,李双举的日程排得很满,要前往社区的老党员、独居老人、困难居民家中送上节礼,还要为商圈里不同的群体送上月饼。“希望大家在吃月饼的时候,能品尝到我们健康的海参,既开心又养身。”李双举笑呵呵地表示。(文/张玉婷 整理 图/王晓)