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春节安全小课堂 | 春节健康“不放假”,健康过年从“吃”开始!

2023-01-21 编辑: 徐栋波

  又是一年春节到,

  山珍美味少不了;

  亲朋好友齐相聚,

  每逢过年胖三斤。

  各种活动离不开“吃”,觥筹交错贺新春,要记住这春节饮食六大注意事项,一起守好健康关!

  选购食物要注意安全、营养

  🔸春节期间购买年货,要选择正规途径购买并保存好购物凭证。还要仔细查看包装上的各种标识,如生产日期、保质期、保存条件、营养标签、配料表等。

  🔸不买未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类制品和死因不明的畜、禽、水产动物及制品等。

  别让盛宴成“剩宴”

  🔸不少人都会在年前准备大量的蔬菜、肉类、水果,在加工前一定要注意新鲜度。

  🔸吃多少做多少,不要贪多,最后造成食物的浪费。

  🔸剩余食物不要置于铝制容器内,避免因铝化合物中毒。

  合理饮食均衡营养

  🔸春节期间菜肴丰盛,易出现饮食不规律、暴饮暴食的情况,易诱发消化系统疾病。

  🔸年夜饭应掌握荤素搭配的原则:1/3素菜,1/3荤菜,1/3半荤半素菜。同时,多吃些水果,帮助清热、解毒、润肠,维持人体新陈代谢。

  外出聚餐要注意

  🔸春节出门就餐时,应选择到持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》(相关证件在有效期内)的餐饮单位就餐。

  🔸注意个人卫生,提倡使用公筷、公勺,鼓励分餐制。

  酒水饮料要控制

  🔸大过年避免不了喝几口酒,要注意适量饮酒,避免醉酒后伤人伤己。

  🔸可以饮用温热的大麦茶或绿茶,解腻且保护肠胃。饱食之后,喝杯橙汁,不仅解油腻、消积食,还能止渴醒酒。

  坚果瓜子莫多吃

  🔸放假最休闲的时刻莫过于嗑着瓜子看着电视,但要提个醒儿,瓜子的热量和盐分都较高,会引起上火,建议以南瓜子代替,有益健康、降低血压。

  🔸坚果吃得太多=喝油!坚果每天摄入5—10克(一个核桃)即可,每周50克适宜。吃得太多,不仅不会让你变得更聪明,反而会增加肥胖的可能。

  把这些要点转发给亲朋好友,大家一起过个健康年!(Hi威海客户端记者 刘佳琳)