守护群众“舌尖上的安全”，张村镇开展食源性疾病防控宣讲“进大集” 活动

　　为进一步发挥食源性疾病多点触发预警监测系统重要作用，普及预防食源性疾病科学知识，守护居民“舌尖上的安全”，3月13日，环翠区张村镇围绕“食源性疾病预警监测系统”填报方式，组织工作人员走进“张村大集”，开展“食源疾病需防范、腹泻呕吐早报告”的集中宣讲活动。



　　通过在“张村大集”入口处悬挂横幅，发放宣传手册，设立宣传流动站点，现场指导、答疑等方式，向过往群众解答食源性疾病相关问题，广泛宣传食品安全和食源性疾病发病原因和预防方法，指导群众通过微信扫码等方式填报食源性疾病预警监测系统，此次宣讲活动共计发放食源性疾病相关宣传手册300份。

　　据悉，自食源性疾病预警监测系统上线以来，张村镇作为山东省首个食源性疾病监测试点，多次联合社区、企业、学校等重点监测单位开展食源性疾病科学知识宣传活动，已组织居民群众自主填报食源性疾病140余例。



　　根据世界卫生组织提出的《食品安全五要点》，可以帮助群众预防部分食源性疾病的发生。其中包括保持手部、餐具、食品及饮用水的清洁，生熟食品分开处理及存放，避免或减少生食摄入，保持食物安全温度，使用安全食品原材料等方面的内容。



　　当我们自身或身边人员发生食源性疾病时，我们可以通过微信扫码进入食源性疾病监测预警系统小程序，填报食源性疾病多点触发监测信息表，家中老人等不便使用手机报送的人群，也可及时联系所在社区的工作人员，由社区工作人员统计相关信息并协助填报。报送与饮食有关出现的头痛、呕吐、腹痛、腹泻等症状信息时，请务必详细写明症状，标注腹泻和呕吐次数，以便区疾病预防控制中心针对食源性疾病发生情况展开流调并由食品安全专家进行风险研判，及时提出处置方案，保障居民身体健康安全。（来源：张村在线）