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假日米山 寻找美好丨寻找记忆中的美好味道——临朐黑羊

2023-05-06 编辑: 威海新闻网·Hi威海新闻客户端
  在位于文登区米山镇西铺头村北的栗景新天地馆内,有这样一味地道美食——临朐黑羊。临朐黑羊被誉为“吃着中药草料,喝着山泉水”成长起来的“绿色动物”,其肉质纤维细长,质地柔软,脂肪含量低,营养丰富,含有人体所需的多种微量元素。


  栗景新天地馆聘请当地师傅亲自操刀,全部采用3至5年生长的临朐黑羊,大火熬制2个多小时,没有多余的调料,只有汤浓、料真、肉香……翠叶白汤浸润着鲜嫩肥美的羊肉,一碗色香味俱佳、热气腾腾的临朐黑羊汤被端上桌后,食客们再撒上孜然、葱花、香菜,吃一口肉喝一口汤,暖了心,饱了胃,惬意十足。

  栗景临朐黑羊菜品丰富,羊肝软嫩、羊肺香滑、羊肠香软、羊肚脆嫩有嚼劲儿……赶快来嗦上一口鲜汤,品尝大自然的馈赠吧。(来源:假日米山)
总编辑:殷洪军
  值班总编:张军涛
  复审:颜燕军
  编辑:于雨晴