一桌最海鲜 | 海鲜预制菜十大名品推介（四）

　　荣成依海而生、因鲜而名。作为全国唯一的“海洋食品名城”，荣成的海鲜久负盛名，近年来，众多海洋食品加工企业在预制菜新赛道上各显其能，茁壮成长，研发生产了即食、即配、即热、即烹等全系列产品1000余种。
　　日前，在荣成市海洋预制菜产业推介大会，荣成市被中国渔业协会授予“中国海洋预制菜之乡”称号，并发布了中国预制菜地标保护产品暨2023首届海洋预制菜（荣成）十大名品。即日起，Hi威海客户端将对上榜的名品进行分批展示。

　　鱿鱼三宝——荣成广润水产食品有限公司

　　鱿鱼三宝采用阿根廷海域钩钓的新鲜鱿鱼制作而成，肉质肥厚，韧劲十足，全程零下20℃运输保存。加工过程中，不使用任何添加剂，保留了来自深海的鲜香滋味。



　　荣成广润水产食品有限公司是由山东波德隆集团投资兴建的大型水产食品加工企业，集冷链存储、水产品加工与销售、进出口贸易等为一体。公司建有4个现代化大型精深加工无菌车间，配有先进、完善的自动化生产设施，主要产品有鱿鱼冷冻系列、烘干系列等，年生产加工能力可达3万吨。

　　香辣太极虾——獐子岛集团（荣成）食品有限公司

　　香辣太极虾选用优质南美白虾制作而成，因其高营养、低脂肪，虾肉麻辣鲜香、肥美弹牙等优点，上市以来一直广受好评。香辣太极虾无需解冻，开袋即食，方便快捷。



　　獐子岛集团（荣成）食品有限公司现有4个生产车间，分别生产初加工产品、裹粉产品、即食产品和鱼籽产品，产品远销欧洲、美洲、澳洲、亚洲的几十个国家和地区。

　　海玉脆·黄金海蜇头——中喆海洋食品（山东）有限公司

　　海玉脆·黄金海蜇头精选全球深海海蜇，肉质饱满，口感鲜嫩肥厚有嚼劲。该产品配有美味料包，开袋即可享用。



　　中喆海洋食品（山东）有限公司位于荣成市石岛管理区，主要经营海蜇预制菜加工及大宗原料贸易等业务，是一家集海蜇原料采购、仓储物流、成品加工、线上线下批发销售为一体的综合性企业。

　　海藻沙律——荣成元兴食品有限公司

　　海藻沙律选用山东半岛无污染海域的裙带菜梗，经过水洗、挑选、划丝、调味等工序凉拌而成，色泽翠绿，香味扑鼻，酸甜可口。可以拌面、拌饭或是作为下酒小菜。



　　荣成元兴食品有限公司以“简单生活，与家人共分享”的健康理念为引领，采用现代化科技生产工艺，主要从事烘干调味海藻类制品、烘干鱼虾及其他调味制品的生产加工销售，拥有自主品牌“味元”“磺の浪”等。

　　捞汁鱿鱼耳——荣成市合顺水产有限公司

　　捞汁鱿鱼耳精选荣成本地深海鱿鱼，肉质饱满脆嫩。白白嫩嫩的鱿鱼耳形似“小火箭”，造型独特。细细的花刀使秘制捞汁的香气深深嵌入肉里，一口下去，鲜香四溢，回味无穷。



　　荣成市合顺水产有限公司位于荣成市上庄镇，公司拥有得天独厚的码头鲜货优势，各项认证齐全，采用标准化加工，为消费者提供安全健康的预制菜品类。（来源：威海蓝色发布）