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无法拒绝的「欧式古堡」也太浪漫了!

2023-05-10 编辑: 威海新闻网·Hi威海新闻客户端

  丨寻梦手记
  寻梦目的地
  威海市-乳山市-夏庄镇-台依湖国际酒庄
  景点特色
  住酒庄、吃葡萄、品美酒、打高尔夫、野餐等
  推荐打卡点
  欧式古堡、葡萄园、海盗船餐厅等
  01
  在欧式古堡
  体味浪漫生活
  说到浪漫,没人会把欧式古堡排除在外。
  欧式童话色彩散落在台依湖酒庄的每一处,八座建筑风格不同的酒庄城堡矗立,以台依湖为中心,配套天鹅湖、儿童沙滩、水上高尔夫、游艇及码头、婚庆礼堂、海盗船餐厅、天鹅酒吧等设施。
  无论在哪拍照打卡,都仿若成了“欧洲在逃公主”。
  这是集葡萄种植与酿造、水上游乐、婚礼庆典、休闲度假为一体的葡萄酒主题旅游度假区。站在城堡上极目远眺,上万亩的葡萄庄园成了这里最大块的色调,天清朗时,如坠画卷中。
  一种别样的生活方式在此出现。
  或是欣赏从意大利、法兰克到西班牙和古罗马的城堡建筑风格,或是漫步葡萄园感受酒庄文化,或是在天鹅堡酒吧来一杯地道的酒庄酒……在这里,精致与自由邂逅,浪漫无限延申。
  02
  葡萄酒
  兼得自然与工艺密码
  台依湖酒庄最引以为傲的并非是其建筑风格,而是葡萄酒。
  北纬37°仿佛尽得大自然的灵气,这个魔力无穷的纬度穿过了希腊雅典、韩国首尔、美国旧金山、意大利西西里,在此维度上的城市有着共同特点:风景优美、自然条件好。
  这一纬度孕育着波尔多、托斯卡纳、纳帕等知名葡萄酒庄,如今,在威海乳山,依托于适宜的环境气候,台依湖酒庄产出的葡萄酒同样为人所津津乐道。
  台依湖酒庄目前首席酿酒师白马酒庄酿酒大师吉尔·宝盖先生被誉为世界十大酿酒师之一,种植技术大师皮埃尔先生则是在法国拥有近30年的葡萄种植及管理技术。
  兼得自然与工艺密码的台依湖酒庄,所生产的主要产品有干白、桃红、干红、甜白系列葡萄酒。
  以葡萄酒为媒,酒庄推出“私家葡园”“酒庄股权”两大模式。在这里,每个人都可以租用葡萄园,用园内产出的葡萄酿造独属于自己的葡萄酒。
  03
  “花看半开,酒饮微醺”
  酒在古诗词中留下了浓墨重彩的一笔,葡萄酒也不例外,古有“七宝杯酌葡萄酒,金花纸写清平词”,有“莫言百味谁当属?自有葡萄生异香”,更有“酒醉葡萄得真味,使人从此入诗中”。
  对酒的喜爱,千百年绵延至今。
  或是在疲惫一日后舒缓压力,或是与友相聚豪兴之至,酒入喉肠,唇齿留香,三杯两盏下肚,半醉半醒间,便给世界罩上了层朦胧温柔的滤镜,心中诸多心绪,暂且被放下。
  台依湖酒庄所产干白、桃红香气纯净细腻,有花香果香;干红香气雅致;单宁细腻柔顺;甜白则有有柑橘、果干香气,荣获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖的2014霞多丽干白,便出产于台依湖007酒庄。
  无论是独酌或是聚会,台依湖酒庄皆有佳饮。
  只是饮酒有度,过犹不及。梁实秋散文《饮酒》里提到,“最令人难堪的是强人饮酒,或单挑,或围剿,或投下井之石,千方百计要把别人灌醉,有人诉诸武力,捏着人家的鼻子灌酒!”
  喝酒有酒德,便是知进退,有风度。
  杯酒下肚,沉醉东风间,悠然畅快,自得佳趣。(Hi威海客户端记者 殷龙娇/文 刘彬/图 郭家琪/设计)
总编辑:殷洪军
值班总编:孙
复审:王璐瑶
编辑:梁美娜