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山海时评 | 逛正宗黄河大集 寻齐鲁千年风韵

2023-05-23 编辑: 宋倩

 

      赶大集作为有地域性特色的民俗活动,其历史悠久可追溯到上千年前,国人爱赶大集,不单是为了买到物美价廉的商品,更是通过赶集感受人间百味、体味世俗意趣。山东各地的黄河大集让这一生活气息浓郁、市井百态鲜活的场景重现的同时,融入了现代元素,让黄河大集不只是一场独具特色的文化体验,更是现代文明与民俗同时有机结合的盛宴。

      一场泥土味的民俗文化之宴。民俗文化特色是一个民族的根本,城市化构筑了一座座秩序井然的城市,也在无意之中掩盖了很多民俗特色。剪纸、团扇、草编、琉璃,那一个个融进了工匠们几代人传承的工艺品在黄河大集熠熠生辉,菏泽刻瓷、巨野工笔牡丹、淄博陶瓷、菏泽鲁锦无不让人叹服其技艺精湛,豫剧、快板、敦煌舞精彩纷呈,流淌千年的黄河把沿岸的风俗载上船运到黄河大集上,引得赶集人驻足。透过这民俗,能看到手艺人守着寂寞世代传出的甘之如饴,能看到华夏儿女迎着旭日不曾懈怠的无所畏惧,能看到中华民族踏着坚毅脚步振兴文化的自信风采。

      一次烟火气的心灵治愈之旅。回首童年,是什么让你记忆犹新?是拉着奶奶的手在晨曦中走了几十里路之后一碗甜滋滋的豆浆,是妈妈从升腾着水雾的锅里拿出的喂到嘴里的南瓜,是归来的父亲递过来的一串糖葫芦。那些看似普通的食物承载了童年最纯真的回忆,又随着年龄的增长化成最原始的乡愁,唯有故乡味、最可解乡愁。黄河大集融汇了沿黄河九省的各色美食,在黄河边上,闻着木炭烤肉的喷香,吸溜一碗黏糊糊的疙瘩汤,问价声、嬉笑声、叫卖声不绝于耳,再买上一堆能与亲朋分享的麻湾西瓜、龙居丸子、发酵软煎饼、菏泽粉条……在这满是烟火气息的黄河大集上,内心又感受到儿时的宁静,那是一种无需忧虑的快乐,心只被跳跃在舌尖那些或辛辣甘浓、或清甜爽脆的美味牵动。

      一条家门口的乡村振兴之路。乘着黄河文化论坛的东风,山东把黄河大集从线下拓展到线上、从集市丰富成了旅游,“1.6万余场线下活动,2.5万余场直播带货,逾百亿元的线上销售额”,一组组数字像提条条捷报,传递着这场大集的胜利。黄河大集围绕“民俗一业兴多业、乡村旅游带全局”的思路,不仅通过美食、艺术为乡村招来了游客繁荣了线下经济,更打响了“黄河大集”的名号引来流量激活了线上经济。黄河大集探索了乡村振兴新的突破口,一条农民逐步增收致富、村集体经济持续增长、乡村走向现代化的新路径跃然眼前。(荣成市综合执法局 王明飞)