文登区企业“进淄赶烤” 擦亮文登预制菜金字招牌

　　在海月龙宫淄博烧烤体验地，16家企业将品类丰富的特色产品递送给来往的市民和游客。一时间，益气生津的西洋参、独具风味的花饽饽、飘香四溢的鱼肝肠、美味可口的蒲公英酱……40多种文登预制菜，吸引了八方来宾。

　　在介绍中，威海海羿馨农业科技有限公司带来的蒲公英茶、蒲公英面条等产品，以其活血化瘀的作用，吸引了众多市民前来购买。

　　河北游客侯先生高兴地说，各个厂家对产品的介绍很专业，价格也挺实惠的，这次买了很多品种的文登预制菜，回去和家人一起品尝。

　　大德兴农庄、胶韵食品和银泽生物等企业的产品同样吸引了大批游客驻足品尝，还收获了不少合作伙伴。

　　这次推介活动，各企业都下足功夫，拿出了最有特色、最具竞争力的产品，用最大的诚意向淄博市民及全国各地游客展示，以此拓宽销售渠道，也让文登预制菜搭上淄博烧烤的“快车”，跑出产业发展“加速度”。

　　在现场，淄博烧烤协会副会长张语对文登此次推介活动给予高度认同，他表示，此次文登预制菜的强力推介，让“赴淄赶烤”的游客，广泛体会到了文登海鲜预制菜的优良性、新鲜性和多味性，也给淄博烧烤增加了非常优秀的菜品。

　　近年来，文登区充分发挥特色产业优势，探索建立预制菜产业高质量发展工作协调机制，针对性地提出了“建设标准化原料基地”“支持发展冷链物流”“开发多元产品”等16项措施，全区预制菜生产企业发展到124家，形成了蔬菜加工、肉食加工、面点加工、海洋食品、休闲干果、药食同源6大品类，初步构建起“点、线、面”有机结合的产业发展体系。

　　今后，文登区将从原料端、生产端、销售端同步发力，严格食品安全监管，加强对外宣传推介，积极抢占市场份额，做大、做强、做响文登预制菜品牌。（来源：文登发布）