近年来，位于文登区的威海旺和食品科技有限公司不断开拓全国海鲜预制菜市场，把独属于海边人的新鲜味道输送到全国各地。
威海旺和食品科技有限公司是一家专业从事水产品精深加工的食品企业，拥有皮皮虾、生蚝、扇贝等50多种海鲜预制菜产品。
走进威海旺和食品科技有限公司的产品展示区，琳琅满目的预制菜产品让人眼前一亮。从麻辣龙虾尾到香辣八爪鱼，从海鲜火锅到各种口味的皮皮虾，不仅食材种类丰富，制作方法也很多样。
威海旺和食品科技有限公司副总经理池铿浩表示，公司的主要产品是皮皮虾，会将皮皮虾做成椒盐皮皮虾、避风塘皮皮虾等多种口味，现在卖得最好的是椒盐皮皮虾。
威海旺和食品科技有限公司拥有十多年的海鲜预制菜制作经验，在加工技艺与口碑积累方面都有着深厚的功底。
为保证海鲜的原汁原味，威海旺和食品科技有限公司建立了从渔船直达工厂的原材料采购模式，建设了30多座暂养池，对八爪鱼、鲍鱼等海鲜食材进行短期养殖，保证原材料新鲜。凭借着优异的产品质量和口碑，旺和食品的预制菜销量稳步增长。
池铿浩介绍，公司产品已布及盒马生鲜300多家门店，此外，在京东也有自营旗舰店，主要销售麻辣即食的小海鲜，例如麻辣八爪、麻辣小海螺、麻辣鱿鱼系列产品。
如今，旺和食品已经形成“线上+线下”全方位布局的销售网，企业每天可加工皮皮虾5万公斤，日产麻辣小海鲜15万盒。产品除了为本地销售商供货，还远销北京、烟台等地。下一步，旺和食品还将增加两条加工流水线，预计9月完工之后，产能将翻一番。
营养鲜香，味美色佳，具有文登特色的海鲜预制菜正在快速发展，摆上万千家庭的餐桌，丰富更多人的味蕾。（来源：文登发布）
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