威海市海洋发展局邀请专家深入企业上门服务解难题

　　为切实解决企业生产过程中遇到的技术梗阻，推动威海海洋预制菜产业高质量发展，近期，市海洋发展局会同市产业技术研究院组织专家团队，赴威海旺和食品科技有限公司、威海润福堂海洋科技有限公司、乳山市鼎呈鲜海产品加工有限公司、华信食品（山东）集团有限公司等进行了技术对接。
　　前期，市海洋发展局在全市范围内开展了海洋预制菜产业高质量发展技术需求征集工作，经整理汇总，技术需求涵盖了新品研发、营养搭配、口味提升、冷藏保鲜、机器代人等方面。经与市产业技术研究院沟通对接，吉林大学仿生研究院、武汉理工大学威海研究院、山大工研院、威海职业学院等专家团队纷纷“揭榜”，为技术攻关提供了智力支持。
　　在具体对接过程中，企业负责人和专家就相关技术难题进行了探讨交流，专家在详细了解企业生产工艺流程、产品技术和市场优势、企业技术需求基础上，利用自己的专业优势和科研资源，提出了技术解决的新思路、新方法，与企业达成了初步合作意向，帮助企业解决实际问题。
　　下一步，市海洋发展局将继续提升企业服务水平，打造更紧密、高效的科企合作生态，搭建科企合作平台，切实帮助企业解决海洋预制菜领域遇到的“卡脖子”难题，打响“海洋预制菜之都”金字招牌。（来源：威海蓝色发布）