威海地处北纬37度，位于山东半岛的最东端，海岸线长968公里，海洋特色鲜明，海产丰饶，是刺参、鲍鱼、牡蛎、海带、鱿鱼等多种海产品的原产地和主产区，享有“中国海鲜之都”“中国海洋预制菜之都”“中国海洋食品名城”“中国海参之都”“中国海带之都”“中国牡蛎之乡”“中国鱿鱼之乡”等美誉。
由威海市海洋发展局主办，中国水产流通与加工协会承办的威海海鲜（预制菜）都市巡展活动·重庆站将于2023年10月27日—29日以“走遍四海，鲜在威海”为主题亮相第十五届重庆火锅节（重庆国际博览中心，展位号N5—T7）。届时，威海藻领鲜海洋食品有限公司、威海博宇食品有限公司、威海海纳食品有限公司、威海旺和食品科技有限公司、乳山市海舵琵琶岛海产品有限公司等5家威海海鲜企业将携带威海当地特色海鲜、预制菜及适合火锅业态的海鲜食材参展。
威海藻领鲜海洋食品有限公司
主打产品：荣成地标海带系列产品、荣成地标（非遗）裙带系列产品；鱿鱼深加工等预制菜产品（如鱼馅、裹粉鱿鱼、碳烤马鲛鱼等)
参观时间：2023年10月27日—29日
参观地点：重庆国际博览中心
威海藻领鲜海洋食品有限公司始于2020年，由荣成市海纳水产食品有限公司和福海渔乡食品有限公司投资建设，坐落于山东对外开放的黄金地带威海市，位于山东半岛最东端荣成市。
威海藻领鲜海洋食品有限公司最初以工厂生产加工和工厂直销的方式经营发展，现已转型升级为一家生产、加工、品牌销售及售后保障一体化全产业链公司，致力于把威海本地生长的裙带菜、海带等海藻制品和中高端鲜活海产品、冷冻调理食品等优质产品提供给更多消费者。
公司拥有多年的生产经营和品牌宣传经验，生产的所有产品均为自有工厂生产，来源可追溯，售后有保证。也是目前为止，荣成唯一一家拥有荣成裙带、荣成海带双标的工厂。
产品介绍
荣成裙带是中国地理标志农产品，泡发率高、干净无杂质、叶片大而嫩。
荣成海带
荣成海带是中国地理标志农产品，泡发率高、干净无杂质、脆嫩厚实。
威海博宇食品有限公司
主打产品：鱿鱼、多春鱼加工品等
参观时间：2023年10月27日—29日
参观地点：重庆国际博览中心
威海博宇食品有限公司成立于2000年4月，拥有员工500人，是威海市一家集水产品精深加工与研发、冷链仓储与进出口贸易于一体的综合性外向型企业。公司总占地面积50000平方米，主导产品为鱿鱼、多春鱼、鳕鱼、调理鸡肉、鲐鲅鱼、竹荚鱼等烧烤、蒸煮、油炸调理品。
公司强化食品安全意识，生产与检验检测设备先进，质保体系健全，先后获得HACCP、ISO9000、ISO22000等管理体系认证。与国内外客户建立了广泛的合作关系，具有完善的质检体系，品质保障。产品出口日本、韩国、美国等国家和地区。
产品介绍
新鲜饱满的多春鱼原料，可制作成风干多春鱼、多春鱼粘粉、烧烤多春鱼等系类热销产品。多春鱼味道鲜美，鱼籽饱满，唇齿留香。
鱿鱼唐扬选用新鲜鱿鱼为原料，采用日式手法包裹唐扬粉，锁住鱿鱼鲜美，居家料理直接放入油锅烹炸即可。
威海海纳食品有限公司
主打产品：中华海草沙律、模拟蟹柳、墨鱼风味丸、黄花鱼饼、鳕鱼鱼籽肠
参观时间：2023年10月27日—29日
参观地点：重庆国际博览中心
威海海纳食品有限公司座落于威海市文登区，公司成立于2007年4月，主营产品有海草沙律、芥末章鱼、麻辣蛤肉等日料预制菜系列，墨鱼肠、鱼籽肠、猪肉肠等熏煮肠系列，海苔虾饼、彩蔬虾饼等鱼糜制品系列，蟹味块、V形蟹柳、寿司蟹柳等模拟蟹柳系列，以及其他以水产品、肉制品、蔬菜制品为主的速冻调制食品。
公司占地40亩，现有原料储存库3000T，成品储存库5000T，加工面积7000㎡，年加工能力8000吨。以FSSC22000和HACCP管理体系为标准指导生产和品质管理，确保满足广大消费者对于食品安心、安全的期待。
威海旺和食品科技有限公司
主打产品：皮皮虾
参观时间：2023年10月27日—29日
参观地点：重庆国际博览中心
威海旺和食品科技有限公司成立于2021年6月，厂区约5万平方米，车间约6000平方米，冷冻仓储能力16000吨。公司专业从事水产品精深加工，主要原料是威海当地具有生鲜资源优势的皮皮虾、生蚝、扇贝。
目前，公司是全国最大的皮皮虾加工基地，每天可加工皮皮虾10万斤，是盒马皮皮虾品类产品的全品类供应商。公司主要客户有盒马鲜生、大润发、海底捞、避风塘、北京胡大餐饮、亚洲渔港等。
产品介绍
椒盐皮皮虾
精选鲜活皮皮虾，风味独特，虾肉饱满多汁。经典椒盐风味，适用微波炉、空气炸锅、炒锅等多种加热方式。
辣卤皮皮虾
外酥里嫩，Q弹超美味。
麻辣扇贝
麻辣鲍鱼
精选威海当地鲜活鲍鱼，鲜嫩多汁。经典麻辣风味，包装耐高温280℃，揭掉铝箔纸上盖可微波解冻加热。多种食用方法，可直接加热，也可炒锅加热，可做汤汁拌饭、做海鲜面，分分钟秒变大厨，自己尝试制作美食。
乳山市海舵琵琶岛海产品有限公司
主打产品：乳山牡蛎、小青岛即食海参、干参。
参观时间：2023年10月27日—29日
参观地点：重庆国际博览中心
乳山市海舵琵琶岛海产品有限公司主导乳山牡蛎和海参两个产品，主营乳山牡蛎养殖与加工、销售一条龙服务。乳山牡蛎甘甜鲜美，誉美全国。即食海参、干海参营养丰富，富含多种维生素。
产品介绍
（来源：中国水产品）
由威海市海洋发展局主办，中国水产流通与加工协会承办的威海海鲜（预制菜）都市巡展活动·重庆站将于2023年10月27日—29日以“走遍四海，鲜在威海”为主题亮相第十五届重庆火锅节（重庆国际博览中心，展位号N5—T7）。届时，威海藻领鲜海洋食品有限公司、威海博宇食品有限公司、威海海纳食品有限公司、威海旺和食品科技有限公司、乳山市海舵琵琶岛海产品有限公司等5家威海海鲜企业将携带威海当地特色海鲜、预制菜及适合火锅业态的海鲜食材参展。
威海藻领鲜海洋食品有限公司
主打产品：荣成地标海带系列产品、荣成地标（非遗）裙带系列产品；鱿鱼深加工等预制菜产品（如鱼馅、裹粉鱿鱼、碳烤马鲛鱼等)
参观时间：2023年10月27日—29日
参观地点：重庆国际博览中心
威海藻领鲜海洋食品有限公司始于2020年，由荣成市海纳水产食品有限公司和福海渔乡食品有限公司投资建设，坐落于山东对外开放的黄金地带威海市，位于山东半岛最东端荣成市。
威海藻领鲜海洋食品有限公司最初以工厂生产加工和工厂直销的方式经营发展，现已转型升级为一家生产、加工、品牌销售及售后保障一体化全产业链公司，致力于把威海本地生长的裙带菜、海带等海藻制品和中高端鲜活海产品、冷冻调理食品等优质产品提供给更多消费者。
公司拥有多年的生产经营和品牌宣传经验，生产的所有产品均为自有工厂生产，来源可追溯，售后有保证。也是目前为止，荣成唯一一家拥有荣成裙带、荣成海带双标的工厂。
产品介绍
荣成裙带
荣成裙带是中国地理标志农产品，泡发率高、干净无杂质、叶片大而嫩。
荣成海带
荣成海带是中国地理标志农产品，泡发率高、干净无杂质、脆嫩厚实。
威海博宇食品有限公司
主打产品：鱿鱼、多春鱼加工品等
参观时间：2023年10月27日—29日
参观地点：重庆国际博览中心
威海博宇食品有限公司成立于2000年4月，拥有员工500人，是威海市一家集水产品精深加工与研发、冷链仓储与进出口贸易于一体的综合性外向型企业。公司总占地面积50000平方米，主导产品为鱿鱼、多春鱼、鳕鱼、调理鸡肉、鲐鲅鱼、竹荚鱼等烧烤、蒸煮、油炸调理品。
公司强化食品安全意识，生产与检验检测设备先进，质保体系健全，先后获得HACCP、ISO9000、ISO22000等管理体系认证。与国内外客户建立了广泛的合作关系，具有完善的质检体系，品质保障。产品出口日本、韩国、美国等国家和地区。
产品介绍
多春鱼系列产品
新鲜饱满的多春鱼原料，可制作成风干多春鱼、多春鱼粘粉、烧烤多春鱼等系类热销产品。多春鱼味道鲜美，鱼籽饱满，唇齿留香。
鱿鱼唐扬
鱿鱼唐扬选用新鲜鱿鱼为原料，采用日式手法包裹唐扬粉，锁住鱿鱼鲜美，居家料理直接放入油锅烹炸即可。
威海海纳食品有限公司
主打产品：中华海草沙律、模拟蟹柳、墨鱼风味丸、黄花鱼饼、鳕鱼鱼籽肠
参观时间：2023年10月27日—29日
参观地点：重庆国际博览中心
威海海纳食品有限公司座落于威海市文登区，公司成立于2007年4月，主营产品有海草沙律、芥末章鱼、麻辣蛤肉等日料预制菜系列，墨鱼肠、鱼籽肠、猪肉肠等熏煮肠系列，海苔虾饼、彩蔬虾饼等鱼糜制品系列，蟹味块、V形蟹柳、寿司蟹柳等模拟蟹柳系列，以及其他以水产品、肉制品、蔬菜制品为主的速冻调制食品。
公司占地40亩，现有原料储存库3000T，成品储存库5000T，加工面积7000㎡，年加工能力8000吨。以FSSC22000和HACCP管理体系为标准指导生产和品质管理，确保满足广大消费者对于食品安心、安全的期待。
威海旺和食品科技有限公司
主打产品：皮皮虾
参观时间：2023年10月27日—29日
参观地点：重庆国际博览中心
威海旺和食品科技有限公司成立于2021年6月，厂区约5万平方米，车间约6000平方米，冷冻仓储能力16000吨。公司专业从事水产品精深加工，主要原料是威海当地具有生鲜资源优势的皮皮虾、生蚝、扇贝。
目前，公司是全国最大的皮皮虾加工基地，每天可加工皮皮虾10万斤，是盒马皮皮虾品类产品的全品类供应商。公司主要客户有盒马鲜生、大润发、海底捞、避风塘、北京胡大餐饮、亚洲渔港等。
产品介绍
椒盐皮皮虾
精选鲜活皮皮虾，风味独特，虾肉饱满多汁。经典椒盐风味，适用微波炉、空气炸锅、炒锅等多种加热方式。
辣卤皮皮虾
外酥里嫩，Q弹超美味。
麻辣扇贝
麻辣鲍鱼
精选威海当地鲜活鲍鱼，鲜嫩多汁。经典麻辣风味，包装耐高温280℃，揭掉铝箔纸上盖可微波解冻加热。多种食用方法，可直接加热，也可炒锅加热，可做汤汁拌饭、做海鲜面，分分钟秒变大厨，自己尝试制作美食。
乳山市海舵琵琶岛海产品有限公司
主打产品：乳山牡蛎、小青岛即食海参、干参。
参观时间：2023年10月27日—29日
参观地点：重庆国际博览中心
乳山市海舵琵琶岛海产品有限公司主导乳山牡蛎和海参两个产品，主营乳山牡蛎养殖与加工、销售一条龙服务。乳山牡蛎甘甜鲜美，誉美全国。即食海参、干海参营养丰富，富含多种维生素。
产品介绍
（来源：中国水产品） 总编辑：殷洪军
值班总编：张军涛
复审：姜 伟
编辑：刘 悦
值班总编：张军涛
复审：姜 伟
编辑：刘 悦
鲁公网安备 37100302000370号
