新“农味”展现新活力，这里的农闲淡季为何依然忙？

　　初冬时节，经区崮山镇无花果省级现代农业产业园内一派繁忙景象。



　　无花果是崮山镇的支柱产业。通常，每年7月采摘第一茬春果时，是果农最忙的时候。秋冬季属于淡季，但果农却依旧忙着嫁接无花果树、装修完善民宿。在崮山，新的“农味”正在展现出更多新活力。

　　打造精品民宿，为旅游旺季做准备

　　时下虽是旅游淡季，但周岐阳每天仍要忙着整理民宿房间、打扫庭院。
　　周岐阳的民宿在南虎口村，一共四间。正式营业以来，订单一直不断，每逢周末还要提前预订，今夏，更是天天“一房难求”。一年下来，收入达10多万元。为提升住宿接待能力，最近他又流转了一间民房，正忙着打造新的民宿。“看着风景把钱赚，乡村越来越有人气。”周岐阳说。
　　需求高涨，崮山镇周边特色民宿如雨后春笋般生长起来。走进北虎口村香海小院民宿，传统与现代的边界被模糊了：院子里，有供客人喝茶小憩的藤椅，有可集体聚餐的农家菜馆。房间内，摆放着典雅的木制家具、洁净规整的沙发，还能提供咖啡、奶茶等饮品，一幢幢充满田园野趣又不失现代气息的建筑散落在村庄内部，却并无违和感。民宿的主人孙同玲说，今年打算再打造4套民宿，待明年开春装修，“五一”假期即可营业。
　　眼见着周边村越来越热闹，邵家庄村的干部们坐不住了，村里靠市区近，又有采摘无花果等体验项目，如何承接上这波流量？这个月，村里整合“碎片化”资源，有偿收储20栋村民的土木结构老屋，将开展修旧如旧等7类微改造，留住乡土味、烟火味。“看海、摘无花果、住民宿，我们要打造原生态的文旅体验。”邵家庄村党支部书记邵天成说。
　　以农促旅，以旅兴农。如今，崮山镇民宿产业“从无到有”，已打造出一批具有本土特色、风格多样的优质民宿，发展至27家、168个床位。

　　提前布局，让无花果错峰上市

　　走进无花果省级现代农业产业园，坡地上绿意盎然，一棵棵无花果树在土层里扎稳了根。修枝、培土……果农动作细致且麻利。
　　崮山镇人大主席许平介绍，产业园17个大棚是无花果“春早秋延”大棚，可将无花果春果上市时间提前到6月中旬，将秋果延迟到11月中旬。目前正在建设6个无花果反季节大棚，保证一年四季都有无花果采摘。
　　崮山镇无花果年产量在6000吨左右。“但对种植户而言，一度种果容易卖果难。”许平说，“以前崮山没栽植早熟品种，果子都是批量上市，缺乏竞争优势。”
　　闷头种果不行，得先摸清市场需求。几番交流打听，崮山镇和农业专家动起了脑筋：通过组培、嫁接、调整生长温度，新品种无花果种植成功，实现“春果更早上市、秋果卖得更久”。
　　打好“时间差”，崮山无花果供不应求。“无花果还没大量上市的时候，我们的早熟果已经卖到30元一斤。”许平说，早熟、中熟、中晚熟、晚熟等类型无花果实现了错峰上市。
　　不仅供应稳定，在突破鲜果保鲜技术后，今年崮山无花果还销到北京、济南等地方，身价显著提高，亩均效益最高可达12万元。
　　崮山无花果种植多年，果农深知，产业要长久发展，只有单一品种远远不够。“得消费者想吃啥，就能推出啥。”许平表示。
　　这些年，崮山镇辗转各地引种、改良种植技术，慢慢地，积累下50亩各种各样的无花果树，卖了舍不得，怎么储存合适？崮山镇主要负责人念头一转：干脆就此建一个种质资源圃，既能留存种质资源，又能开展杂交育种试验。
　　“无花果树20年左右就会老化，需要重新嫁接更新。”许平说，种质资源储备并非可有可无，而是产业持续发展的保障。只有品种种类多，才能跟得上市场变化。
　　在无花果省级现代农业产业园种质资源圃，除了常规的“青皮”品种之外，还引进种植了锦青、金傲芬、斯特拉等13个品种，这里正在一步步攒起种苗的家底。（Hi威海客户端记者 杨彩明 王婉悦）