12月6日,名优水产品北京市场推介会暨威海海鲜(预制菜)都市巡展活动在北京大红门京深海鲜批发市场举行。山东好当家、乳山鼎呈鲜、山东润泽、荣成泰祥、山东鑫弘、威海金纽带六家威海海鲜品牌企业负责人携威海刺参、乳山牡蛎、鱿鱼、贝类、帝王蟹、鲅鱼水饺、海鲜面条等具有代表性的威海当地特色海鲜、预制菜及匹配北京市场水产品消费需求的拳头产品亮相推介会。


本次推介会瞄准2024年货节,旨在提升地域品牌在京知名度及影响力,引导B端采购商建立品牌认知,提升对品牌的好感度,助力威海品牌水产品提前抢抓年货节机遇打开北京市场销路。活动形式活泼“接地气”,吸引百余家京深市场商户及二十余家北京地区餐饮、酒店、商超等渠道采购负责人到场对接洽谈。


在名优水产品推介之“走遍四海 鲜在威海”主题环节,威海海鲜大放异彩。通过“威海海鲜”区域品牌、企业品牌、产品品牌等多角度推介,不仅树立了威海海鲜的整体形象,还让现场参会人员对威海独特的地理位置、丰富的海洋生物资源、良好的生态环境有了深刻印象。“名优水产品”展示区及烹饪区作为本次活动的亮点之一,展示的近百种产品琳琅满目,“鲜”味醉人。现场,还特邀厨师精心制作海鲜菜肴,到场采购商纷纷被威海海鲜独特品质征服。


威海市海洋发展局相关负责人表示,北京站是威海海鲜(预制菜)都市巡展活动第六站,也是威海海鲜品牌提升“七大行动”的重要组成部分。本次推介会作为北京站活动的主要内容,以“鲜入京城 悦享新年”为主题,积极宣传威海海鲜及“走遍四海 鲜在威海”的威海海鲜城市新名片,不断擦亮威海“中国海鲜之都”“中国海洋食品名城”“中国海洋预制菜之都”“中国海参之都”“中国海带之都”“中国牡蛎之乡”“中国鱿鱼之乡”等金字招牌。此次推介会推动了威海海鲜资源与以北京京深海鲜批发市场为代表的“市场贸易采购”双向联动,加快了威海本土特色海鲜及预制菜走出山东、走向北京、走向华北地区乃至全国。


推介会后,大家共同参观了解了京深市场发展历程及未来规划,并走进商户,深度交流了北京市场威海海鲜的需求及销售情况。


下午,威海团队还参加了首旅集采选品会,并在乡村振兴“食域中国”地域美食品鉴晚宴上邀请与会代表共享了乳山牡蛎、海鲜面条等产品,用品质“敲”开北京市场。(来源:威海市海洋发展局)
总编辑:殷洪军
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