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乳山市非遗项目之纳豆制作技艺

2024-01-25 编辑： 威海新闻网·Hi威海新闻客户端

　　乳山纳豆制作技艺作为威海乳山市非遗项目，是在传统纳豆技艺制作基础上发展起来的，由黄豆通过发酵制成豆制品。经过几代人的传承，乳山纳豆已成为百姓餐桌上的一道美食。（Hi威海客户端通讯员 武培峰）

　　总编辑：殷洪军
　　值班总编：张军涛
　　复审：颜燕军
　　编辑：刘晓佳

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