威海市加快推进国家食品安全与营养健康综合试验区建设

　　威海新闻网讯（记者 刘凌玉）10月9日，市新闻办召开“学习贯彻党的二十届三中全会精神”系列新闻发布会，介绍我市国家食品安全与营养健康综合试验区建设有关情况。记者获悉，近年来，我市加快推进国家食品安全与营养健康综合试验区建设，连续6年蝉联“国家食品安全示范城市”，持续擦亮“食在威海 营养健康”品牌。

　　市卫生健康委党组成员、副主任王建伟介绍，近年来，在国家、省有关部门指导下，我市围绕食品安全风险防控、营养健康惠民等方面大胆探索先试，连续6年蝉联“国家食品安全示范城市”，持续擦亮“食在威海 营养健康”品牌。第二届中国减盐大会、2023（第二届）中国食育发展大会、全国综合试验区建设现场观摩会、首届中国膳食营养大会先后在威海召开，相关经验做法在全省、全国推广。

　　强化顶层设计，凝聚试验区建设强大合力。我市建立“政府统筹、卫健牵头、部门协同、专家参与”工作机制，市政府牵头制定综合试验区建设三年规划，印发《威海市国家食品安全与营养健康综合试验区建设实施方案》，每年制定重点工作计划、每季度跟踪问效、每月调度进展情况，全力推动试验区建设从无到有、从有到强、从强到精。

　　聚焦风险防控，构筑食品安全绿色屏障。我市研发食源性疾病信息预警系统，在全省率先实现食源性疾病监测信息化系统建设全覆盖，疾病风险及时报送率和准确率显著提升。创新构建食品安全风险地图，对医疗机构报卡数据和多点触发系统社会化数据进行系统分析，并进行标识，直观展现食品安全风险趋势、风险人群、风险食品等信息，提高监测预警和风险防范水平。

　　突出标准引领，助推食品产业蓬勃发展。我市把标准化建设作为赋能产业升级的重要抓手，围绕西洋参、海带、牡蛎等特色产业，先后制定或修订《干海参等级规格》《鲜海水鱼通则》等10余项国家、省行业标准，成功争创威海刺参、文登西洋参、乳山牡蛎等一批国家地理标志产品，助力浦源食品等行业重点领军企业持续高质量发展，将西洋参列入国家食药物质目录，不断推动西洋参产品和市场全链条延伸。

　　坚持营养惠民，擦亮“健康威海”金字招牌。我市创新建立营养指导员工作机制，持续做好营养指导员选拔、培训、聘用、管理和使用等“全链条”式建设，开展“营在威海”实践活动400余次，惠及50万余人次。针对“一老一小”重点人群，探索建立多元助餐模式，建成城乡老年餐桌1127处，日均服务老年人3万人次；研发中小学标准化餐谱242道，组织实施学生营养先行先试项目；创新制定营养健康社区、超市建设指南，建成营养健康食堂（餐厅）133家、学校144家、超市41家、社区15家，营养健康场所县均数量位居全省第一，营养健康超市建设为全国首创。

　　试验区建设过程中，我市创新开展特色产业振兴工程，在优化备案管理、坚持数字赋能、助推特色产业升级上持续发力，为全市健康食品产业发展注入新生动力。“我市在全省率先启动数字标签推广应用项目，以数字化推进食品标签透明化、安全化，省卫生健康委将我市相关做法进行了推广。”市卫生健康委四级调研员耿小英介绍。

　　食源性疾病监测方面，我市坚持在多渠道监测、多点位触发、多级别平台对接上不断创新，建立完善食源性疾病监测预警新体系，全力保卫群众“舌尖上的安全”。“我们升级改造医疗机构HIS系统，与食源性疾病病例监测平台无缝对接，实现相关信息自动生成传输，同时运用国家标准接口，实现市级平台与省级平台对接，完成医院、市、省和国家平台监测数据直报直传，大幅提升食源性疾病病例监测报告准确率和时效性。”市疾控中心党委委员、副主任邹积志介绍，当前全市17家二级以上公立医院全面完成对接，上报准确率达99.35%。

　　作为中心城区，今年环翠区承接3项国家卫生健康委食品司重点先行先试项目，环翠区卫生健康局党组副书记、区疾控中心党支部书记岳善峰表示，环翠区将在营养健康惠民工作上深入开展健康环翠建设，持续提升环翠区营养健康服务水平，增强辖区群众获得感和幸福感。（来源：威海日报）