做结直肠手术，术前要饿肚子？术后要等好几天才能吃？其实不用！今天教大家快速康复饮食法——术前少遭罪、术后恢复快，全靠科学吃！
【第一部分：术前怎么吃？分2步走】
1：术前1—3天——“低渣饮食”，给肠道“减负”
低渣饮食：少残渣，方便后续肠道准备
能吃的：选软乎乎、没渣的，比如白粥煮烂、蒸蛋，鱼肉去刺剁成泥，喝过滤苹果汁或无渣运动饮料；
绝对不能碰的：粗纤维（芹菜、木耳）、带籽的（火龙果、芝麻）、产气的（黄豆、牛奶）、辣的、炸的，这些会让肠道“不干净”，影响手术！
糖友注意！换成无糖的，比如无糖藕粉、清蒸鱼，别喝果汁，避免血糖波动。
2：术前10—24小时——“喝对碳水，不饿肚子”
术前10—24小时：只喝“清流质”，比如温开水、撇光油的肉汤，每次喝1小杯；
术前2—10小时（关键一步）：喝500ml“能量水”——葡萄糖饮品/10%葡萄糖——注意不是糖水，是帮你抗饿、防低血糖的，喝了不影响手术，还能少遭罪！
术前2小时，再渴也不能喝水，再饿也不能吃任何东西。
【第二部分：术后怎么吃？“5阶段快过渡”】
术后别等排气完才吃！只要不腹胀、不吐，6小时就能开始，分6步慢慢过渡
1.初始期（术后6—24h）饮水。温开水每次喝10ml，逐渐增加至50ml，像品茶一样小口小口慢慢喝，1—2小时一次，腹胀就停。
2.启动期（术后2—3天）无渣流质饮食。米汤、去油肉汤、菜汤，每次喝50—100ml，慢慢喝，1—2小时一次，腹胀就停。
3.营养期（术后3—4天）流质饮食。藕粉、稀粥、无糖酸奶、短肽营养剂，别喝牛奶、豆浆！容易胀气，从1小碗稀粥开始，每天5—6次。
4.适应期（术后4—7天）半流质饮食。软面条、小米粥、胡萝卜泥、无刺鱼泥，食物温度37℃—40℃，像体温一样，嚼碎点，减轻肠道负担。
5.恢复期（手术1周后）清淡软食。软饭、剁碎鸡胸肉、煮软冬瓜、煮软绿叶菜、熟香蕉、苹果泥，慢慢加纤维，比如纤维含量每天从5g吃到10g，别突然吃芹菜、韭菜。还不能吃辣、炸、生冷！有吻合口瘘风险的，听医生的晚加纤维。
因患者个体化差异，具体饮食变更时间需遵照医生告知进行。
【第三部分：特殊情况怎么调？4类人群专属方案】
糖友患者：选无糖肠内营养剂，喝杂粮粥要少，餐后测血糖，别让血糖忽高忽低。
术后腹胀/不排气患者：别吃牛奶、红薯！喝几口陈皮水、萝卜汤（只喝汤），饮食晚1—2天，等气排了再推进。
肠瘘/吻合口不好患者：先靠输液补营养，好转后喝“短肽营养剂”，别碰任何粗纤维，等瘘口长好。
年龄大/消化弱患者：食物煮更烂、剁更碎，用破壁机打成泥，过渡慢一点。
【第四部分：4个核心原则，记牢不踩坑】
少量多餐：一天5—6顿，每顿小半碗，别让肠道累；
清淡为主：油＜25g（约2勺）、盐＜5g（约1啤酒盖），不辣不炸；
充分咀嚼：软食每口嚼15—20次，流质慢慢喝，帮消化；
记好日志：每天记吃了啥、吃多少、舒不舒服，不舒服马上找医护人员。
快速康复饮食不是“乱吃”，是让肠道少遭罪、身体早恢复！吃对了，结直肠手术恢复快，住院时间短！
（来源：威海市立医院）
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