第三批市级非遗工坊名单公布 威海16家单位入选

　　Hi威海客户端讯日前，威海市文化和旅游局、市人力资源和社会保障局、市农业农村局联合公布第三批市级非遗工坊名单，全市共有16家单位入选。
　　从区域分布来看，环翠区入选的有胶东传统服饰制作技艺非遗工坊、威海金石传拓非遗工坊；文登区入选单位包括4家胶东花饽饽习俗非遗工坊、2家西洋参加工工艺非遗工坊和1家文登喜饼制作工艺非遗工坊；荣成市入选的有荣成硬面火烧制作技艺非遗工坊、裙带传统加工技艺非遗工坊；乳山市入选的是乳山地瓜面汤制作技艺非遗工坊、乳山绿茶制作技艺非遗工坊、乳山白酒制作技艺非遗工坊、乳山大花生制作技艺非遗工坊、乳山鲜椒酱制作技艺非遗工坊。
　　入选单位各具特色，在非遗传承与创新方面成效显著。如文登区道地参业发展有限公司的西洋参加工工艺非遗工坊坚持传统工艺流程的整体性和核心技艺的真实性，确保西洋参“原皮”特色与有效成分的保留；威海藻领鲜食品有限公司的裙带传统加工技艺非遗工坊，通过组织系统性培训，面向年轻人、家庭妇女等群体传授技艺，扩大传承人群，并联合本地院校梳理技艺流程；乳山市金果食品股份有限公司的乳山大花生制作技艺非遗工坊，除采取传统的市场销售，还打开网上销售通道，使乳山花生销往全国。
　　截至目前，全市已累计认定市级非遗工坊50家。开展市级非遗工坊评选，是我市推动传统非遗技艺实现创造性转化和创新性发展的重要举措。这些工坊均以非遗技艺传承为核心，通过产品创新、品牌塑造，推动非遗与现代产业深度融合，在实现文化遗产活态传承的同时，更为促进就业、乡村振兴增添新动能。（全媒体新闻中心记者 沈道远）